Рецепт жареных огурцов по-корейски


Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски


  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Жареные огурцы по-корейски - это довольно оригинальная закуска из малосольных огурцов, кунжута и соевого соуса. Непременно приготовьте!

Ингредиенты

Огурцы - 500 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - 0,5 ч.л.
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Соевый соус - 3-4 ст.л.
Рафинированное растительное масло - 1 ст.л.
Семена кунжута - 1 ч.л.
Молотый острый красный перец - щепотка

  • На 6 человек
  • 59 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 02.09.2014 / 14.08.2017
  • 40 просмотров за 30 дней
  • 9 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю попробовать оригинальную закуску по-корейски из жареных огурцов, которую можно подать на стол как в теплом, так и в холодном виде. По вкусу жареные огурцы получаются очень похожими на кабачки. Для приготовления закуски огурцы выбирайте небольшие, плотные (как для консервирования), с мелкими семенами.


Подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для закуски из жареных огурцов


Огурцы вымойте и срежьте хвостики. Разрежьте вдоль на 4-6 одинаковых частей. Посолите, аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.

Огурцы с солью


Затем переложите огурцы в дуршлаг и промойте под теплой водой. Выложите огурцы на чистое полотенце, чтобы удалить остатки влаги.

Огурцы на полотенце


Переложите огурцы в миску и посыпьте крахмалом. Перемешайте.

Огурцы с крахмалом


Чеснок почистите и мелко нарежьте.

Чеснок рубленный


В сковороде с высокими бортиками разогрейте растительное масло и обжарьте чеснок в течение 30 секунд. Не зажаривайте!

Обжарка чеснока


Добавьте к чесноку огурцы и жарьте 1-2 минуты на среднем огне.

Обжарка огурцов


Влейте соевый соус, всыпьте семена кунжута и молотый красный острый перец. Перемешайте, убавьте огонь и готовьте еще 3-4 минуты, периодически помешивая.

Огурцы с кунжутом


Оригинальная закуска из жареных огурцов по-корейски готова.

Фото острой закуски из огурцов


Готовые огурцы по-корейски переложите на блюдо и подавайте.

Рецепт закуски из жареных огурцов

Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Закуска из жареных огурцов по-корейски»?

Смотрите похожие рецепты!

Жареные соленые огурцы

Закуска из жареных огурцов по-корейски

Жареные огурцы от Пугачевой

Жареные огурцы с мясом

Малосольные огурцы за час

Салат из огурцов По-корейски

Кимчи из огурцов

Жареные огурцы от Пугачевой


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3479



Рецепт жареных огурцов по-корейски фото



Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Рецепт жареных огурцов по-корейски

Читать далее:

Салат с рыбными консервами яйцом и картофелем

Рецепт манка кислое молоко

Салат оливье от лазерсона

Рецепт мясо в духовке под шубой с грибами

Блюда из картошки и кабачков с фото




Читать похожие новости

  • Салат с кальмаром и с яблоком
    Рецепт круассанов с шоколадом из слоеного теста с фото пошагово
    Играть в украшения торта
    Тесто для пиццы простой без
    Постныеы быстро и просто
    Салат из шпината с беконом
    Фото заливная горбуша
    Торты из крема на 30 лет фото
    Коровникиы приготовления на зиму
    Рецепты простых и диетических блюд из тыквы