Как в китае заказывают чай


Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай



> > > Кто-нибудь покупал чай в китайских и-нет магазах ?

Просмотр полной версии :


Pinzgauer

31.03.2012, 20:28

Интересуют ес-но чаи не Бодрость :) , в основном пуэры .
Интересно , есть ли где халявная доставка(оплата через палку) ?
Я нашел пару магазов , но платная доставка пока не радует .
http://www.tuochatea.com/
http://www.artisan-tea.com/
http://www.grandtea.com/

nikkir

31.03.2012, 21:32

http://t-itanium.livejournal.com/604258.html там часто проскакивают чайные, поищи.

Pinzgauer

31.03.2012, 23:03

nikkir,
Спасибо,но это Английский магаз и доставка =15 фунтов ...

nikkir

31.03.2012, 23:09

Pinzgauer, я же писал, это первый попавший пример, ищи в поиске или по датам, там много магазинов с чаем тестили, может, есть и с бесплатной доставкой. Хотя не уверен, что это правильно, хорошие товары с бесплатной доставкой не продают, ну если только от суммы определенной.

marchenkovdmitry

01.04.2012, 00:26

Pinzgauer,
Я обычно здесь беру http://www.ebay.com/sch/charles511888/m.html?_nkw=&_armrs=1&_from=&_ipg= отличный продавец и отличный чай :good:

George 86

01.04.2012, 00:51

Если надумаешь купить мате - покупай тут - http://www.mate-tea.in.ua/. Лучший магазин в Восточной Европе.

Pinzgauer

01.04.2012, 06:19

marchenkovdmitry,
Вот спасибо , похоже то - что надо . Выбираю покупки :)

RoadVulpes

01.04.2012, 09:23

А зафигом?.... Известно, что Китайский чай лучший! А его в Москве навалом! Были б деньги! В том числе и такой чай, где цветок распускается в стакане.
В СПб есть магазины, специализированные по китайским и цейлонским чаям.
А по ссылке черти какие чаи, - вьетнамский, к примеру... Помню, когда всё было по талонам и ничего не было, привозили этот вьетнамский чай...
Японский и еще какой-то - это вы лучше уж Краснодарский купите.Или Грузинский. А еще лучше - абхазский... Поразительно изумительный чаек...
Кстати, как такового Краснодарского чая, я поняла, уж нет. Там плантации остались, но не для производства чая, как мне кажется. Эта Дагомысская чайная фабрика со слоником сейчас лишь фасует и упаковывает чаи из Индии и Цейлона. Ну а там кто знает, какие на самом деле, - может, и абхазские... - благо, что Абхазия под боком...

chernokulsky

01.04.2012, 13:52

Pinzgauer, зачем лезти в дебри, когда все чаи есть в "наших" китайских эрзац-веломагазинах?
http://www.dealextreme.com/c/tea-supplies-1023?page=1&pagesize=100&pagesort=relevance
http://ru.aliexpress.com/wholesale?SearchText=%D1%87%D0%B0%D0%B9&CatId=0&page=200
Насчёт оперативности доставки с "дил-экстрима" хорошего ничего не скажу, а с "али-бабы" посылки идут повеселее.
---------- Добавлено в 11:52 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:47 ----------
обычно здесь беру charles511888
отличный продавец и отличный чай Спасибо за ссылку.
А как быстро доходят посылки?

Flint

01.04.2012, 14:03

Можете вот здесь посмотреть http://www.ebay-forum.ru/phpBB2/forum/154-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/

marchenkovdmitry

01.04.2012, 14:53

Pinzgauer,
Рад что вам подошло ;)
chernokulsky,
Обычно дней 20-25, зависит от фазы луны и оперативности работы почты :)

Pinzgauer

02.04.2012, 01:06

А зафигом?....
За тем же фигом , что и обычно , когда люди покупают в и-нет магазах ' за речкой'
Это дешевле . При минимальном ценнике в 300 р - 100 гр . за самый не дорогой пуэр в мск , экономия существенная .
С советами попить Грузинский №36 , даже не знаю что делать :unsure: Общее у них с пуэром , что оба из растений делают и называют чаем .
А Вы про какие талоны то вспоминали ? Если про послевоенные , то Вас надо в Книгу Гинеса заносить , а если про перестроечные , то там только водка и была по ним , вроде в мск. Что не было нихрена- это точно .
chernokulsky,
С ДХ я зарекся связываться , а с алибабой дел пока не имел , но они вроде не через палку расчет ведут ( такое не устраивает)
Flint,
Спасибо , интересная тема .

Datzkey

02.04.2012, 03:20

посчитал одним из самых удобных вариантов для себя - вот этот сайт https://www.yunnansourcing.com
Он дешевле, чем европейские магазины, но чутка дороже чем каитайское таобао (именно китайское, а не русифицированное)
Заказывал пока только 1 раз. Посылка пришла за 28 дней. Это была самая дешевая, какая-то наземная пересылка (SAL)
При достижении определённого веса дешевле будет отправлять АВИА и тогда посылка придёт быстрее.
Владелец этого сайта американец вроде, но живёт в китае и оттуда отправляется чай. Как это обычно и быает, заточен магазин под пуэры. Но чёрный чай, улуны и зеленые - есть вполне приличные
Хорошее фото чая, хорошая классификация.
Доставка, как это обычно бывает - кусаеца, поэтому луче всего тянуть оттуда чая сразу пару килограммов.
Оплата, как водится, через пэйпэл, но напрямую. Это плюс.
А-то пока на китайском таобао эти страницы гуглом переведешь, пока найдёшь посредника.... кароче муторно.

KislotNick

03.04.2012, 13:37

У нас чай такой же как мне привозят из Китая хрен где купишь...Только говорят что такой же а в итоге шляпа полная. Лучше заказать.

chernokulsky

03.04.2012, 20:13

С алибабой дел пока не имел, но они вроде не через палку расчет ведут (такое не устраивает) Нет, "палка" у них в списке вариантов оплаты первым номером.
А я заказывал по сбербанковской кредитной "визе".

Pinzgauer

03.04.2012, 22:16

chernokulsky,
Да , все верно , спасибо.
Вообще хочу сказать , немного "покурив' тему . Продвинутый народ уходит с ебея на именно китайский таобао за чаем и подобным .
Но я пока не такой фанат , тренироваться буду на там , где нет иероглифов :)
KislotNick,
А Вы где заказываете , если не секрет(если речь о и-нет покупках) ?

Veloschumaher

08.04.2012, 01:15

А я в бутиках Mlesna чаи беру! в Москве они как правило в крупных торг центрах такие как МЕГА АТРИУМ, Охотный ряд.
Правда ПУЭРа там нет, он всего лишь один.
А вот остальных чаев навалом и улуны, и черные и ройбос и тп.. Стоит дороже чем в магазинах, 100 граммовая пачка 250 р. а 200 уже 350 р.
вкус мне нравится, я давно не беру чаи в магазинах, только там.
Чаи производства Шри Ланка.

Pinzgauer

08.04.2012, 18:15

Veloschumaher,
С зелеными чаями , оказывается есть фишка . Не знал , что у правильных чаев срок годности - пол-года :( . ПРичем чем моложе чай , тем он дороже . Сами Китайцы через пол-года уже эти чаи не пьют , а сливают через е-бей и подобное . А вот с Пуэром-обратная история , чем больше ему лет , как марочному вину - тем дороже . Щас как раз прихлебываю "Старые Чайные Головы " :good:
Мне тем не менее нравится молочный улун , пробовал и Да Хун Пао -хорош , но не мой . Ти гуан Инь не понравился вовсе . Наверное протух)))
Шутка , из-за жасминовых ноток .
Мой выбор- Пуэр . Никому не навязываю ;)

Veloschumaher

08.04.2012, 18:18

ПУЭР я тоже люблю!
я так для информации.
с зеленым похоже на правду, так как зеленый чай это практически живой чай, через полгода тоже пить можно, но уже будет чай с утраченными потребительскими и полезными свойствами, так заварка.
честно говоря, покупая чай в том магазине это пока что лучшее чем например ахмад да гринфилд.

Fast-76

08.04.2012, 18:45

Нет, "палка" у них в списке вариантов оплаты первым номером Да ладно!! Разошлись они с палкой ещё осенью 2011-го.

Pinzgauer

08.04.2012, 18:51

ПУЭР я тоже люблю!
:good::good::good:
http://www.youtube.com/watch?v=jNWQIHFRVmg

chernokulsky

18.05.2012, 12:15

Интересуют в основном пу-эры. http://www.dianxitea.com/index.php?styleid=2
спасибо, похоже то что надо. Выбираю покупки Pinzgauer, как насчёт того, чтоб отписаться?

Pinzgauer

18.05.2012, 22:18

chernokulsky,
Подпись прикольная

Albus

18.05.2012, 23:44

Покупал у этого (http://www.ebay.com/itm/Yunnan-Dayi-Top-Grade-Raw-Pu-erh-Tea-100g-/220832213813) продавца через ебей кроме этого чая еще несколько, про вкус не скажу, на любителя, но пить можно. Из минусов доставка обошлась почти в стоимость чая, вел переписку по поводу скидки, но из за стиля "мгимо финишт" добился только получения нескольких образцов чая в подарок.
Так же покупал у этого (http://www.aliexpress.com/product-fm/490848184-Free-shipping-5pic-Ferment-New-taste-Orange-puer-tea--wholesalers.html) этот чай чай в апельсиновых корках, прикольный апельсин дает тонкое послевкусие, из минусов пять маленьких емкостей размером с мандарин, на пару заварок каждая.
Брал довольно спонтанно, не сильно разбираясь, в принципе ни разу не расстроен выбором.

Pinzgauer

19.05.2012, 20:42

Брал довольно спонтанно, не сильно разбираясь, в принципе ни разу не расстроен выбором.
Это самое главное :)
Из-за перечисленных Вами пунктов , и выбором определенного сорта , остановился на этом продавце . Она барыжит и на молотке и на авито .
Цены довольно приемлемы , но надо смотреть и сам чай . Мне разок достались бошки чуть с плесенью(несколько) , а поскольку она запечатывает все в пакеты, лучше с ней этот момент обговорить заранее . Сорт тоже выбрал , как по ссылке , она и церемонии какие то проводит , надо будет уточнить насчет возможности разврата на них :)
http://www.avito.ru/items/moskva_produkty_pitaniya_puaer_lao_cha_tou_starye_ chajnye_golovy_34586085

Albus

20.05.2012, 09:58

она и церемонии какие то проводит , надо будет уточнить насчет возможности разврата на них :)
Разврат с церемониями, это просто изврат. Каламбур.
Чай из китая идет от месяца до двух. Причем с ебея, такое впечатление, что он еще по Китаю бродил.
Некоторый чай в вакууме, плесени ни на чем не было.
Обзоры товаров из китайских магазинов, и не только, можно посмотреть на mysku.ru

Veloschumaher

20.05.2012, 12:31

ребят че вам таобао не прет?)) там чаев выборов в разы больше и дешевле!!

tesuck

21.05.2012, 14:30

http://item.taobao.com/item.htm?id=9162599983 как на тао бао покупать? где шипинг?)) без всяких посредников могут выслать?

Veloschumaher

22.05.2012, 01:55

а чем посредники не устраивают? есть посредники живущие во Владике, Лесозаводск, Улан-Удэ, даже в Москве есть!!! за 3 дня доставляют бывает, авиа доставка конечно. Ну в целом с учетом от покупки до Москвы авиа 7-10 дней всего, вместо 20 дней)) конечно кхе кхе 800 р за кг + 20 % посреднику + доставка по китаю... конечно в золотую выходит... но быстро. С посредником можно лично встретиться.
На дальних краях России посредники дешевле.
Брать напрямую из тао, рискованно, да и не доставят... а еще отправка почтой из китая выйдет дороже чем тебе посредник перенесет покупку через границу + отправит удобным тебе путем!! хоть поездом хоть транспортной компанией!! да хоть внутренней почтой!
процент посреднику небольшой. Конечно же один блин на тао брать не выгодно... набери там чаев разных где то на 1 - пару кило.
И еще слишком дешевые чаи тоже брать не выгодно))) тот который вы выбрали терпимо.
А еще есть способ один, есть одна компания которая за деньги тебе откроет логин на тао и счет алипей, типа палки, платится разово, зато покупки совершаешь сам, и можно с продаванами торговаться, но отправлять в Россию будет эта компания которая тебе зарегистрировала, или другой посредник, тут можно хорошо сэкономить, если часто делать покупки на тао. один недостаток почта из китая в россию по стоимости как емс почти что...

chernokulsky

22.05.2012, 22:24

Заказал чайничек (http://www.aliexpress.com/product-fm/383126445-Purple-Clay-and-Grit-cup-Teapot-Set-China-Folk-Art-Works-YiXing-ZiSha-first-class-quality-wholesalers.html), а продаван (100.0% Positive feedback) пишет: "Мне очень жаль говорить вам это, но чайник, который вы хотите купить в нашем магазине, не производят больше. Но у нас есть один новый продукт, который очень похож на чайник, который вы хотите. И с ним две чашки. Не могли бы вы оставить нам адрес вашей электронной почты, чтобы мы могли послать несколько фотографий чайника вам", — набор (http://www.aliexpress.com/product-fm/383126445-Purple-Clay-and-Grit-cup-Teapot-Set-China-Folk-Art-Works-YiXing-ZiSha-first-class-quality-wholesalers.html), разумеется, подороже.
Типа: денежки ты на aliexpress.com отослал, теперь я тебе могу выкручивать руки".
Ответил ему: "Мне очень жаль, но чайник у вас в продаже имеется, и прошу выслать его или вернуть деньги".
Интересно, чо ответит? Придётся ли затевать спор?

ache

23.05.2012, 13:42

я брал много раз и чаи и посуду на ебее у следующих трех граждан:
http://stores.ebay.com/China-Cha-Dao?_rdc=1
http://stores.ebay.com/my-fine-collects?_rdc=1
http://stores.ebay.com/Dragon-Tea-House?_rdc=1
везде без кидалова, срок доставки -- как вся почта из китая :)
брал специально попробовать один чай разных градаций по шкале этих магазов, разница, действительно, коррелирует с ценой.

chernokulsky

25.05.2012, 16:44

ache, спасибо, возьму на вооружение.

Dauer962

25.06.2012, 21:14

Пуэр бодрит , а какой лучше на ночь пить ,чтоб спать лучше ?

LogofFski

25.06.2012, 21:32

Dauer962, ройбуша попей
---------- Добавлено в 20:32 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:21 ----------
Pinzgauer, не знаю, зачем тебе заказывать пуэры "там", когда их совершенно запросто можно купить "здесь". конкретнее, здесь (http://kitchai.ru/index.php?show_aux_page=4).
я время от времени бываю в их магазине на ВВЦ, там весьма приличный выбор.
цены на шен-пуэры примерно от 600р за блин (357 граммов который).
цены на шу-пуэры пониже, но и выбор как то меньше, преимущественно кирпичи по 250 граммов, на такой цена рублей 550 +-.
в том же "китайском" павилионе на втором этаже еще одна чайная палатка, там другой набор чаев, пуэры тоже есть и немало.
Короче, в двух палатках на выбор примерно 40-50 видов шэн- и шу-пуэров. естественно, ассортимент обновляется.
не исключаю, что "оттуда" может выйти дешевле (если брать сразу коробку, на пару лет вперед :) ), однако чай, даже прессованный, имеет набор характеристик, которые оценить можно только при непосредственном контакте, никакая картинка или описание не помогают.
к тому же, в указанном магазине можно брать не только целыми блинами, но и "на пробу", граммов по 10-20. На пару заварок короче :). Это я не про рассыпной говорю, они и блины так крушить согласны.

Dauer962

25.06.2012, 23:29

а корень женьшеня пробовал кто ?
---------- Добавлено в 22:29 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:52 ----------
га , на ДХ тоже чай оказывается есть

Schwarztig

26.06.2012, 02:12

О чай ))) Кароче, на всякий случай, краткий ликбез про Пуэр - бывает Шен и Шу - то что у нас известно под пуэром - это шу. Возраст Шу пуэра сильно не важен - важно сырье и фабрика производитель - эталоны Менгхайская фабрика (марка даи) и ГАйвань - от года уже вполне можно пить (в идеале 2)
Качетсвенный шу пуэр не должен пахнуть и иметь вкус носков, рыбы и тд - а должен имет вкус орехов, сухофруктов, в крайнем случае дерева.
И, кстати, ни в какой земле его не выдерживают )))
Выглядить пуэр будет скорее всего в форме блина, кирпича или точа (типа тор), рассыпчатый - редко бывает
(Это я все про настоящий и качественный, а не про то, что у нас во всяких унциях втюхивают )
Вот это магазин, считается неплохим, если не хочется заморачиваться с таобао http://www.yunnansourcing.com/store/
А это образец Шу Пуэра (как бы классика) (на всякий случай) - http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1519
А есть и такой магаз, где знают толк в Пуэре, и не очень большая накрутка - http://chadian.ru/ - у них даже своя серия чая есть
А про зеленый чай, светлые улулны, белые и желтые чаи - имейте в виду, что они, грубо говоря, должны быть не старее полугода - иначе теряется польза вкус и тд. И еще нормальный продавец обязательно упакует его в специальный герметичный пакет.
Красные чай (то, что у нас называют черным) и темные улуны (пресловутый Дахунпао) - можно хранить дольше
ЗЫ если есть какие-то вопросы про чай - стучитесь в личку - все что знаю расскажу

Veloschumaher

26.06.2012, 02:58

а чем таобао не сечет?))))
я там заказал все!!! пришли чаи. Зы, выгодно когда много заказывать, один чай там лучше не окупать)) ил дорогой но один, но чтоб вышло дешевле чем в России.
я доволен, нормальный чай!!
а в ссылках здешние либо цены завышены сильно на 300 процентов или чай низкосортный!!!

pavlinux

26.06.2012, 03:17

а какой лучше на ночь пить ,чтоб спать лучше ?
http://www.sostav.ru/news/23.06.2003/stolichnaya193588.jpg
---------- Добавлено в 02:17 ---------- Предыдущее сообщение было в 02:15 ----------
По теме: Там есть ляпёхи 1990 года, оно того стоит?

Veloschumaher

26.06.2012, 09:05

По теме: Там есть ляпёхи 1990 года, оно того стоит?
И сколько стоит?)))) что за лепеха Шу или Шен?
боюсь на "настоящую коллекционную" лепешку денег не хватит... или жаба задушит чтобы купить....
ну раз вы готовы купить такую лепеху... сразу скажу вам что это развод чистой воды!
подобные лепешки не продают в интернет площадках, их можно найти чуть ли в не в открытых аукционах и не ибей если что;)
Ну сами поймите чем старше становится блин тем дороже он становится!
Даже в Китае невозможно купить!
Только в определенных магазинах... но это будет все равно что вам зайти в салон автомобилей Ламорджини, Бентли итп))))
так что не ведитесь! если что)
блинам старше 6 лет верить не стоит!! Дальше вероятнее даже не подделка. а пародия.

pavlinux

26.06.2012, 15:08

И сколько стоит?))))
http://stores.ebay.com/china-show-market/Aged-Puerh-Tea-/_i.html?_fcid=168&_fsub=2187126018&_localstpos=&_sid=811826608&_stpos=&_trksid=p4634.c0.m322&gbr=1
что за лепеха Шу или Шен?
Это как Шимана и СРАМ ?

LogofFski

26.06.2012, 16:25

Это как Шимана и СРАМ ?
не, это как остроконечники и тупоголовыеконечники ;)
Но, на самом деле, разница между шу- и шен-пуэрами гораздо больше (и заметнее).

Schwarztig

26.06.2012, 16:35

а чем таобао не сечет?))))
я там заказал все!!! пришли чаи. Зы, выгодно когда много заказывать, один чай там лучше не окупать)) ил дорогой но один, но чтоб вышло дешевле чем в России.
я доволен, нормальный чай!!
а в ссылках здешние либо цены завышены сильно на 300 процентов или чай низкосортный!!!
А чем тебе юнаньсорсинг-то не угодил - не так уж там и завышено
---------- Добавлено в 15:35 ---------- Предыдущее сообщение было в 15:26 ----------
http://stores.ebay.com/china-show-market/Aged-Puerh-Tea-/_i.html?_fcid=168&_fsub=2187126018&_localstpos=&_sid=811826608&_stpos=&_trksid=p4634.c0.m322&gbr=1
Это как Шимана и СРАМ ?
Шен Пуэр - это более древний вид, появился туеву хучу лет назад - это, если без подробностей, просто пресованный зеленый чай, но из более грубого сырья с чайных деревьев, самый правильный с горы Иу. Именно для Шен Пуэра важен возраст, молодой Шен Пуэр имеет специфический горьковатый вкус. (Кстати во многих случаях используется как лекарство)
Шу Пуэр - придумали в 70-х годах 20 века, это как бы технология ускоренного старения, чай в течении месяца лежит в кучах, которые смачивают водой и подогревают и ворошат - затем уже пресуют в блины (опять же технология вкратце). Поээтому для него возраст не так важен - год-два выветривается запах и все можно пить.

chernokulsky

26.06.2012, 17:21

1. если есть какие-то вопросы про чай - стучитесь в личку - все что знаю расскажу
2. Шен Пуэр - это, если без подробностей, просто пресованный зеленый чай
3. А это образец Шу Пуэра (как бы классика)... 1. Зачем в личку? здесь тоже неплохо(-:
2. То есть зелёный Пуэр — это обязательно Шен? (Заказал Шэн Пуэр SAN-TA Burma Blend Green Tea.)
3. За 16 баксов стандартный бин — классика?! Ладно, испробуем, тем более что такой магазин осваивать надо однозначно. Посуда, кстати, там очень понравилась.

Stjarna

26.06.2012, 17:28

знакомый пуэры таскает с ебая

chernokulsky

26.06.2012, 17:30

Пуэр бодрит, а какой лучше на ночь пить ,чтоб спать лучше? Далеко не каждый бодрит.
Мне впарили в чайном бутике "плаху" 250 г за 650 рублей (на китайских площадках такой стоит долларов 10-12), так его можно было пить бесконечно — кофеин почти на нуле, отдавал землёй, почти безвкусный, но почему-то не надоедал. (Жаль, упаковку не сохранил.) Благодаря этому чаю я к Пуэрам и пристрастился.

LogofFski

26.06.2012, 18:56

То есть зелёный Пуэр — это обязательно Шен?
Верно.
Если оперировать правильной терминологией, то шэн - это пуэр естественной ферментации, шу - пуэр ускоренной ферментации. Это как раз тот, который производят по технологии влажного скирдования (если правильно помню ее название). Это как раз тот, который воняет рыбой, носками, землей и т.п., когда его недостаточно долго выдержали после обработки или еще как-то нарушили технологию.
именно поэтому я предпочитаю в магазине пуэр всячески обнюхать, а потом уже купить. А вот уже опробовав, можно и с тырнетов заказывать. Но это персональная позиция, навязывать не намерян :)

Dauer962

26.06.2012, 19:16

именно поэтому я предпочитаю в магазине пуэр всячески обнюхать, а потом уже купить. А вот уже опробовав, можно и с тырнетов заказывать. Но это персональная позиция, навязывать не намерян
а я набор заказал , там много всяких по чуть чуть
---------- Добавлено в 18:16 ---------- Предыдущее сообщение было в 18:14 ----------
ЗЫ если есть какие-то вопросы про чай - стучитесь в личку - все что знаю расскажу
расскажи по эффекты. Какой бодрит , а какой чего другое :)

Schwarztig

26.06.2012, 20:00

1. Зачем в личку? здесь тоже неплохо(-:
2. То есть зелёный Пуэр — это обязательно Шен? (Заказал Шэн Пуэр SAN-TA Burma Blend Green Tea.)
3. За 16 баксов стандартный бин — классика?! Ладно, испробуем, тем более что такой магазин осваивать надо однозначно. Посуда, кстати, там очень понравилась.
1 - Ок
2 - Да, как я уже писал, по сути, Шен - это прессованный зеленый чай из грубого сырья (по сравнению с обычным зеленым чаем)
3 - классика, в плане рецепта - 7572 - это классический рецепт и это самая известная и правильная фабрика (там много тонкостей тоже, но пу сути так)
Тут еще надо понимать, что в Китаее тоже есть и знатоки и любители чая + там еще продолжается так называемый пуэрный бум, многие продавцы и мега"знатоки" (как у нас, так и в Китае) будут орать, что настоящий Шу Пуэр должен стоит 1000 долларов за блин и быть обязательно выдержан лет 15 - но это всего лишь маркетинг. Обыкновенный, нормальный пуэр для ежедневного употребления стоит от 5 баксов за блин 400 грамм.
Разве что, одно уточнение - слышал -, что именно 10 год лучше не брать, так как была засуха и считается, что сырье было хуже.
---------- Добавлено в 18:38 ---------- Предыдущее сообщение было в 18:28 ----------
расскажи по эффекты. Какой бодрит , а какой чего другое
А нельзя однозначно сгруппировать чай по эффектам - каждый кокретный сорт - свой эффект.
Считается, что бодрит шу пуэр и красные чаи (темные улуны еще)
Белые, желтые чаи - помогают в жару и больше успакаивают и отвлекают.
Зеленые - могут вообще делать все, особенно, если послушать китайские мифы про некоторые сорта :) - есть бодрящие сорта, есть успакаивающие, есть охлаждающие, есть концентрирующие
Светлые улуны - почти тоже самое, что и зеленые
Вообще, по идее, за бодростью надо идти к индийским чаям - там, из-за другого климата и состава почв, чайные растения содержат больше кофеина.
ЗЫ Есть одно громадное и большое НО
Правильный китайский чай и пить надо совсем, по-другому, не так, как мы привыкли.
И сам его способ употребеления создает совершенно иное восприятие, как самого чая, так и эффекта от него :) Как правило - это расслабление и отвлечение от всего.
Его не заваривают, его как бы проливают водой
Кратко: - грееем чайник - насыпаем чай в специальный сосуд и даем всем понюхать его - вскипел чайник - всю посуду споласкиваем кипятком - насыпаем чай в специальный чайник (Гайвань) - завариваем (от сорта чая зависит время от 15 сек до 3 минут и более) - первая заврка подготовка чая (макс 30 секунд) - не пьется сливается - вторая заварка уже нормальная - из Гайвани переливаем чай в открытый чайник (Чахай, чайник справедливости, сливник, гундаобей) и уже из него по пиалкам (пиалки должны быть по 30-50 грамм, Китайцы не пьют из наших 200 млл кружек) - далее все повторяем :) В зависимости от сорта чая может быть от 3 до 15 "заварок"
(это все очень-очень кратко, есть куча подробностей и нюансов)
---------- Добавлено в 19:00 ---------- Предыдущее сообщение было в 18:38 ----------
знакомый пуэры таскает с ебая
с ебея можно, но надо очень хорошо разбираться :)

Dauer962

26.06.2012, 20:06

я правильно понял , что если Ripe , то не старше 2010 года брать , а Raw до 2009го лучше. так ?

Schwarztig

26.06.2012, 20:26

я правильно понял , что если Ripe , то не старше 2010 года брать , а Raw до 2009го лучше. так ?
ripe - шу, можно взять и 11-го, главное чтобы это был Менгхай, Гайвань или еще кто-то крупный и известный, а raw - шен, не ориентирован по производителям, он каждого года будет разный, но считается, что в идеале должен быть 5 и более лет. Моложе, по идее, будет иметь сильный горький вкус. НО, оговорюсь, ценется прежде всего сырье, производитель и рецепт - это сочетание и будет определять вкус. К сожалению, именно по шенам, конкретно, подсказать не могу, так как не сильно ими увлекаюсь - НО точно советую не брать по началу ШЕН блинами - очень велика вероятность, что не понравится - купите в Мск на пробу что-то сначала.
Вроде ценится завод Цзынлун - выпускает, как бы, эталоны шен пуэра

pavlinux

26.06.2012, 20:31

А чёрный какой феншуйный, траву не понимаю?! :unknw:

chernokulsky

26.06.2012, 20:32

Вот это магазин, считается неплохим, если не хочется заморачиваться с таобао http://www.yunnansourcing.com/store/Ага, только зарегистрироваться не удаётся. Начинает гнать дуру по разным предлогам, то логин (?? его там нема!) слишком длинный, то e-mail "инвалидный". Всё ясно, не хрен перед ними ползать.

Dauer962

26.06.2012, 20:32

ipe - шу, можно взять и 11-го, главное чтобы это был Менгхай, Гайвань или еще кто-то крупный и известный
а можно сразу ссыль на ебей на магаз с качественным товаром ?

pavlinux

26.06.2012, 20:35

Кстати, а где там написано, Шен/Шу?
---------- Добавлено в 19:35 ---------- Предыдущее сообщение было в 19:33 ----------
Ага, только зарегистрироваться не удаётся. Начинает гнать дуру по разным предлогам, то логин (?? его там нема!) слишком длинный, то e-mail "инвалидный".
А ещё там SSL сертификат какой-от неправильный

Schwarztig

26.06.2012, 20:42

Кстати, а где там написано, Шен/Шу?
---------- Добавлено в 19:35 ---------- Предыдущее сообщение было в 19:33 ----------
А ещё там SSL сертификат какой-от неправильный
Ну не знаю - раньше вроде все в порядке было.
На пробу можно и тут заказать, если правда из Мск http://chadian.ru/ там очень подробные описания всего ассортимента есть

pavlinux

26.06.2012, 21:03

Вообще, по идее, за бодростью надо идти к индийским чаям - там, из-за другого климата и состава почв, чайные растения содержат больше кофеина.
На ябае что есть интересного из индусского/шриланкийского?

Schwarztig

26.06.2012, 21:03

Можно даже сделать лучше - почитать там описания, а потом на тао бао или на том же ибее найти такой же и купить ;)

pavlinux

26.06.2012, 21:04

На пробу можно и тут заказать,
Последний раз когда я пробовал китайский чай, я думал что мне трухлявый пень со мхом заварили. :)

Schwarztig

26.06.2012, 21:27

На ябае что есть интересного из индусского/шриланкийского?
Без понятия, в индийском чае не разбираюсь )
---------- Добавлено в 20:12 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:04 ----------
Последний раз когда я пробовал китайский чай, я думал что мне трухлявый пень со мхом заварили. :)
О ) просто надо знать где ))) Почему именно этот магазин предлагаю - это магазин очень известного человека в пуэром мире, он же основатель и содержатель крупнейшего русского ресурса про пуэр он же, то ли лингвист, то ли филолог - то есть китайский язык знает :) + Там наценка гоооораздо ниже наших многих других магазинов (Не рекламирую - мне процент не идет)
Есть еще в Мск пара уже проверенных магазов, но в одном из пуэра только Гайвань, а в дргом уже больше коллекционные пуэры )
---------- Добавлено в 20:27 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:12 ----------
а можно сразу ссыль на ебей на магаз с качественным товаром ?
Не могу ничего посоветовать, так как в ебее ничего никогда не заказаывал...
Но, думаю, как и везде - смотрим на колличество продаж продавца, его рейтинг, думаю в гугле можно найти все ответы про ебей
А поиск вот как-то так http://search.eim.ebay.ru/?kw=menghai+7572&ect=&elc=45&ec=&eb=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA

pavlinux

26.06.2012, 21:29

Почему именно этот магазин предлагаю
Уишаньский яньча сходный с дахунпао :dash1::to_pick_ones_nose2::pilot:

Schwarztig

26.06.2012, 21:33

Уишаньский яньча сходный с дахунпао :dash1::to_pick_ones_nose2::pilot:
))) а что непонятного? )))
Этож как с велами - начни непосвященному человеку сыпать терминами - грипсы, система, кросс-кантри, хардтейл и тд. - он ничего не поймет )
ЗЫ Не думаю, что там стоит покупать что-то кроме Пуэра )

pavlinux

26.06.2012, 21:34

...в отличие от дахунпао вкус и аромат жоугуя сложнее подделать за пределами Уишань
А мужики-то и не знали. :prankster:

Schwarztig

26.06.2012, 21:48

Вот неплохой мануал по завариванию китайского чая http://realchinatea.ru/298/195.html (есть там правда некоторые неточности, но в целом все очень правильно) - вообще на этом сайте много информации для начинающих чаеманов )
Там же можно и заказть чай, но он будет довольно среднего качества (именно средний - не плохой) и довольно недешев + я бы не советовал там заказывать пуэр, так как, при всем уважении к автору, в пуэре он мало разбирается )

pavlinux

26.06.2012, 21:56

ообще на этом сайте много информации для начинающих чаеманов
А видел, тёти гейши каким-то бамбуковым веником мешают перед подачей,
и по цвету цай становится похож на васаби :)
---------- Добавлено в 20:56 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:54 ----------
Во
http://www.ydik.com/img/gallery/1706.JPG

Schwarztig

26.06.2012, 22:02

А видел, тёти гейши каким-то бамбуковым веником мешают перед подачей,
и по цвету цай становится похож на васаби :)
---------- Добавлено в 20:56 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:54 ----------
Во
http://www.ydik.com/img/gallery/1706.JPG
Это элемент не китайской, а японской чайной церемонии - это в принципе разные церемонии. В Китйской важен чай, в японской - сама церемония.
А в Китае тоже есть Пин Ча, то что по ссылке описано - как бы ежедневное употребление чая, а есть Гонгфу Ча - как бы праздничная церемония, которую проводят, например в хороших чайных - там используется более расширенный набор посуды и проводит его мастер.

LogofFski

26.06.2012, 22:24

Есть еще в Мск пара уже проверенных магазов, но в одном из пуэра только Гайвань, а в дргом уже больше коллекционные пуэры
это ты про какие?

aphlux

26.06.2012, 22:32

ходят слухи, что холодный пуэр обладает вздрыжни эффектом в КК-гонках, успешно заменяя изотоники ;)

Schwarztig

26.06.2012, 22:45

это ты про какие?
http://cha-yi.ru/ это уже очень древний магаз (лет 10 точно уже работает), косвенно знаком с его владельцем - он мотается в Китай и сам выбирает чай
Москва, м. Китай-Город, Площадь Революции, ул. Ильинка, 4, Гостиный Двор, Вход №7 Чайный салон. Магазин с дегустацией. - это второй там можно, как в Китае, попробовать чай перед покупкой - сайт - http://kitchai.ru/
Но сразу оговорюсь - естественно там есть наценка и некислая (особенно, учитывая, что такие крупные магазы покупают чай оптом), НО в магазине можно чай потрогать, понюхать, попробовать - выбрать.
Кстати, косвенно о магазине можно судить по следующим параметрам:
1. Чай не должен храниться в любой прозрачой емкости
2. Чай должны упаковать в специальный герметичный пакет - никаких бумажных пакетиков
3. Продавец, должен знать, когда собран чай (год и сезон) - особенно касается белых, желтых и зеленых

LogofFski

26.06.2012, 23:41

сайт - http://kitchai.ru/
а, ну про этих я выше и писал. только я к ним на ввц гоняю.
aphlux, любой холодный чай (чай, а не мочай типа липтона и иже с ним) - это редкостная пакость на вкус. У китайцев даже одна из чайных заповедей - не пить остывший чай.
что касается применения для "вздрыжни-эффекта", то эти кантрийцы любой заразой готовы потчеваться, пожалуй :). Но тут уж лучше матэ, кмк, чем чай.

pavlinux

27.06.2012, 00:39

2. Чай должны упаковать в специальный герметичный пакет - никаких бумажных пакетиков
Вот скажи, как китайцы герметично паковали предыдущие 4000 лет,
до появления поли-этилена/фторида/хлорида/винила, и вакуума?
Особо в деревнях, где до сих пор уровень средневековья.
---------- Добавлено в 23:39 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:29 ----------
Кстати у большинства любителей тонких материй - любителей 40-летнего вина за 5000$, сигар/табака, чая,...
в голове включается функция Плацебо, они чувствуют то, что хотят почувствовать, и того, что в реальности нет.
;)

igore

27.06.2012, 00:43

Стараюсь пить только Dragon Well. Раньше привозили из Ханчжоу, теперь лавочка закрылась.
Может кто знает, где в москве можно купить? (где не в москве я знаю)

pavlinux

27.06.2012, 00:44

Стараюсь пить только Dragon Well. Может кто знает, где в москве можно купить?
(где не в москве я знаю)
https://www.google.ru/search?sugexp=chrome,mod=2&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=Dragon+Well#hl=ru&newwindow=1&sclient=psy-ab&q=Dragon+Well+%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0 +%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C&oq=Dragon+Well+%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B 0+%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C&aq=f&aqi=&aql=&gs_l=serp.3...13390.20263.1.20410.16.15.1.0.0.0.16 7.2299.0j15.15.0...0.0.fNuUEjuw0RY&psj=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_cp.r_qf.,cf.osb&fp=28f5f914b7290fcd&biw=1272&bih=885

igore

27.06.2012, 00:47

pavlinux, спасибо, дорогой и тебя туда же :)

pavlinux

27.06.2012, 00:47

pavlinux, спасибо, дорогой и тебя туда же :)
с берегов озера Сиху :to_clue:
http://oasis-msk.ru/chaj-zelenyj-dragon-well-p-506.html

igore

27.06.2012, 00:49

http://oasis-msk.ru/chaj-zelenyj-dragon-well-p-506.html
А вот за это сенкс! Завтрэ закажу и отпишу.

chernokulsky

27.06.2012, 01:17

Вот неплохой мануал по завариванию китайского чая http://realchinatea.ru/298/195.html (есть там правда некоторые неточности, но в целом все очень правильно) - вообще на этом сайте много информации для начинающих чаеманов)Доверие внушает.
Бытует мнение, что у настоящего чайного гурмана чайников из исинской глины должно быть обязательно много. Один - для светлых Пуэров, другой - для темных, третий - для Пуэров попроще, четвертый – для посложнее и т.д… Якобы глина активно впитывает запахи чая, который был в ней. На мой взгляд, эту версию придумали торговцы чайниками из исинской глины. Я могу их понять. Но истине это не соответствует. У меня чайник один. Любимый. А производители опасных бритв придумали наборы "недельки", мол, бритвы якобы имеют свойство самозаостряться, и поэтому должны "отдыхать".
а можно сразу ссыль на ебей на магаз с качественным товаром ?Тему с начала читать не пробовал?
_________________
МАНТРА:
Чай — полезный, хорошо утоляющий жажду напиток,
расширяет и укрепляет сосуды мозга и сердца,
стимулирует умственную и физическую работоспособность,
улучшает общий обмен веществ в организме.

pavlinux

27.06.2012, 01:25

стимулирует стимулирует умственную и физическую работоспособность
Кто-то и этих есть в чае: ГАМК, Глицин, Глутаминовая кислота, Адреналин, Норадреналин, Дофамин,
Серотонин, Гистамин, Ацетилхолин, Анандамид, Аспартат, АТФ, Окситоцин,
Таурин, Триптамин, Эндоканнабиноиды, N-ацетиласпартилглутамат?
---------- Добавлено в 00:25 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:24 ----------
Из-за наличия в его составе кофеина чай вреден для сердца и может быть опасен для больных гипертонией.
Крепкий чай (или просто танин в дозе 2,5—3 грамма) может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) и даже запор.
Чай — это разновидность лёгкого наркотика.
Чай, в особенности крепкий, плохо влияет на кожу, на цвет лица, вызывает бессонницу, недержание мочи,
физическую слабость, нервные припадки, головокружение, ослабление зрения.
Про бессонницу точняк!
Какая-то не правильная у Вас МАНТРА!

Schwarztig

27.06.2012, 01:54

Вот скажи, как китайцы герметично паковали предыдущие 4000 лет,
до появления поли-этилена/фторида/хлорида/винила, и вакуума?
Особо в деревнях, где до сих пор уровень средневековья.
---------- Добавлено в 23:39 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:29 ----------
Кстати у большинства любителей тонких материй - любителей 40-летнего вина за 5000$, сигар/табака, чая,...
в голове включается функция Плацебо, они чувствуют то, что хотят почувствовать, и того, что в реальности нет.
;)
А вот так в древности и появился Пуэр - (без подробностей и тд.) - это чай, который пресовали для транспортировки )
А свежий чай, на то и свежий - пили в основном свежий, или использовали натуральные чайницы из глины, фарфора - главное то, светонепронецаемость и чтобы запахи посторнние не поступали, а не конкретно чтоб в пакет - можешь себе позволить - тебе и фарфоровую чайницу с золотыми ручками упакуют )
А так, ты знаешь, мой любимый чай - это Хуан Я - он состоит только из чайных почек и самых маленьких верхних листочков. Так вот вопрос - сколько надо обработать чайных кустов для сбора хотя бы килограмма такого чая и трудоемкий ли это процесс? И главное может ли он стоить, столько же, сколько чайная пыль в пакетиках? - это к вопросу про тонкие материи )))
А, например, красный чай, который я могу пить почти постояно, Исин Хн Ча, стоит 200 рэ за 100 грамм, имхо, даже студент спокойно себе может позволить. -это к тому, что не обязательно хороший чай должен стоить сосотояние, поэтому люди и въезжают в тему, чтобы во всяких унциях и перекрестках не покупать просроченный зеленый чай (В Китае зеленый чай, которому больше года вообще ничего не стоит - могут даже выбросить или накормить скот ))) ), а чтобы в нормальных магазинах покупать нормальный зеленый чай, который только месяц назад собрали и еще и почти по такой же цене ) (аналогично и с пуэрами, улунами и тд.)
---------- Добавлено в 00:44 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:36 ----------
А производители опасных бритв придумали наборы "недельки", мол, бритвы якобы имеют свойство самозаостряться, и поэтому должны "отдыхать".
С Исинскими чайниками вообще все не так просто - так как есть такой сорт глины (если не ошибаюсь - называется Джиша), которая как бы полупромакает, как бы пористая - они очень ценятся, так как получается насыщенный кислородом чай и вот, именно, такие чайники лучше использовать строго под один сорт чая - так как он им еще и пропитывается со временем. (если что такие чайники можно найти и в Мск, но стоить они будут не меньше 2-3 к - так как делаются исключительно мастерами и практически вручную)
А так обычный исинский чайник, из обычной глины - можно спокойно использовать под разные чаи :)
---------- Добавлено в 00:54 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:44 ----------
Кто-то и этих есть в чае: ГАМК, Глицин, Глутаминовая кислота, Адреналин, Норадреналин, Дофамин,
Серотонин, Гистамин, Ацетилхолин, Анандамид, Аспартат, АТФ, Окситоцин,
Таурин, Триптамин, Эндоканнабиноиды, N-ацетиласпартилглутамат?
---------- Добавлено в 00:25 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:24 ----------
Из-за наличия в его составе кофеина чай вреден для сердца и может быть опасен для больных гипертонией.
Крепкий чай (или просто танин в дозе 2,5—3 грамма) может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) и даже запор.
Чай — это разновидность лёгкого наркотика.
Чай, в особенности крепкий, плохо влияет на кожу, на цвет лица, вызывает бессонницу, недержание мочи,
физическую слабость, нервные припадки, головокружение, ослабление зрения.
Не читайте перед обедом советских газет (с)
В рунете также пишут, что Тегуанинь собирают чайные девственницы, весь Дахунпао делают из всего лишь трех чайных кустов, Шу Пуэр закапывают в землю и там его десятилетиями хранят , Нийсян - Молочный улун вымачивают в молоке и тд. и тп.
А еще был раньше очень крутой миф - зеленый чай вызывает импотенцию )))
Про бессонницу точняк!
Какая-то не правильная у Вас МАНТРА!
Не читайте перед обедом советских газет (с)
В рунете также пишут, что Тегуанинь собирают чайные девственницы, весь Дахунпао делают из всего лишь трех чайных кустов, Шу Пуэр закапывают в землю и там его десятилетиями хранят , Нийсян - Молочный улун вымачивают в молоке и тд. и тп.
А еще был раньше очень крутой миф - зеленый чай вызывает импотенцию )))

pavlinux

27.06.2012, 02:33

состоит только из чайных почек и самых маленьких верхних листочков. Так вот вопрос - сколько надо обработать чайных кустов для сбора хотя бы килограмма такого чая и трудоемкий ли это процесс? И главное может ли он стоить, столько же, сколько чайная пыль в пакетиках? - это к вопросу про тонкие материи )))
А кто создал миф о том, что почки и верхние листья какие-то самые-самые? ;)
С таким же успехом можно создать теорию о великолепии листьев между 5 и 10 см. сверху.
О корне чайного дерева.
О листьях нарезанных только вдоль волокон, в 11 лунное затмение года.

Ylusse

27.06.2012, 03:04

Правильно заваренный Пуэр это депресс на несколько часов после употребления и сомнительный кайф во время. Уж лучше курнуть чего-то. )

Schwarztig

27.06.2012, 04:04

А кто создал миф о том, что почки и верхние листья какие-то самые-самые? ;)
С таким же успехом можно создать теорию о великолепии листьев между 5 и 10 см. сверху.
О корне чайного дерева.
О листьях нарезанных только вдоль волокон, в 11 лунное затмение года.
Природа создала этот миф )
Да и вообще, нравится пить липтон или ахмад - вперед, хочется думать, что все любителя чая, вина, коньяка, сигар, кофе и тд. - просто глупцы - тоже твое право, хочешь считать, что зеленый чай очень вреден - тоже считай. А я, и многие другие люди тоже) буду попивать свой любимый Хуан Я или Пуэрчек - наслаждаться вкусом и степенностью, и получать эстетическое удовольствие от чайной церемонии ))
---------- Добавлено в 03:04 ---------- Предыдущее сообщение было в 03:02 ----------
Правильно заваренный Пуэр это депресс на несколько часов после употребления и сомнительный кайф во время. Уж лучше курнуть чего-то. )
Во-первых, пуэр никак и нисколько не прет и не вставляет - уже писал про это. (а чифир - он и в Африке - чифир)
Во-вторых, курить вредно, в принципе, а уж то, что скорее всего имелось в виду - тем более - мозги быстро сохнут )))

pavlinux

27.06.2012, 04:05

Во-первых, пуэр никак и нисколько не прет и не вставляет
вот этот как? http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=220954040663#ht_5379wt_948

Ylusse

27.06.2012, 04:13

Во-первых, пуэр никак и нисколько не прет и не вставляет и пьют - уже писал про это.
Во-вторых, курить вредно в принципе, а уж то, что скорее всего имелось в виду - тем более - мозги быстро сохнут )))
Сохнут и не говори)) Только почему-то я глаза раскрыл на мир благодаря этому "что имелось ввиду". А Пуэр не прет, я и написал "сомнительный кайф"... Но депресс сильный после очень крепко заваренного Пуэра - факт, мною неоднократно подтвержденный. Повторять неохота.

Schwarztig

27.06.2012, 04:17

вот этот как? http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=220954040663#ht_5379wt_948
Без понятия, не пробовал. В Китаее этого пуэра - больше чем китайцев. Еще в 19 веке было уже больше 400 фабрик и это только в одной Юнани. А потом начался пуэрный бум и его стали делать все кто только может.
---------- Добавлено в 03:17 ---------- Предыдущее сообщение было в 03:15 ----------
Сохнут и не говори)) Только почему-то я глаза раскрыл на мир благодаря этому "что имелось ввиду". А Пуэр не прет, я и написал "сомнительный кайф"... Но депресс сильный после очень крепко заваренного Пуэра - факт, мною неоднократно подтвержденный. Повторять неохота.
Простите, а зачем его заваривать крепко и потом удивляться последствиям? )
Кстати, имхо, "в виду" в данном случае как раз пишется раздельно ;)

Ylusse

27.06.2012, 04:52

Простите, а зачем его заваривать крепко и потом удивляться последствиям? )
Кстати, имхо, "в виду" в данном случае как раз пишется раздельно ;)
Затем чтоб перло тыкву. Я попробовал Пуэр один раз. Он не прет и с сильной заварки. Не вставляет, не штырит, не херачит. Сидишь, давишься заваркой. И депресс на три-пять часов. Я лучше буду египетскую куколку фигачить, она и мощнее и менее приторнее.
Учитель РЯ)

chernokulsky

27.06.2012, 08:45

В Китае зеленый чай, которому больше года, вообще ничего не стоит — могут даже выбросить или накормить скот Где? где такой продаётся??
Ох и люблю же я халяву!
---------- Добавлено в 06:45 ---------- Предыдущее сообщение было в 06:42 ----------
депресс сильный после очень крепко заваренного Пуэра - фактПередоз называется.

Veloschumaher

27.06.2012, 09:09

Ylusse, я представил как ты заваривал пуэр:)
наверно на заварник 3 чайной ложки, кипяток и на на 10 мин забыли)) нашенский способ!
Ведь не зря даже весы существуют миллиграммовые, чтобы можно взвешивать Пуэр, прежде чем пойдет в чашку, на каждый объем гавани соответствующая пропорция заварки ПУЭРа.

Schwarztig

27.06.2012, 16:25

Затем чтоб перло тыкву. Я попробовал Пуэр один раз. Он не прет и с сильной заварки. Не вставляет, не штырит, не херачит. Сидишь, давишься заваркой. И депресс на три-пять часов. Я лучше буду египетскую куколку фигачить, она и мощнее и менее приторнее.
Учитель РЯ)
Да кто вам вообще всем наговорил, что пуэр должен переть? ))) Басту с Гуфом наслушались?
---------- Добавлено в 15:25 ---------- Предыдущее сообщение было в 15:24 ----------
Ylusse, я представил как ты заваривал пуэр:)
наверно на заварник 3 чайной ложки, кипяток и на на 10 мин забыли)) нашенский способ!
Ведь не зря даже весы существуют миллиграммовые, чтобы можно взвешивать Пуэр, прежде чем пойдет в чашку, на каждый объем гавани соответствующая пропорция заварки ПУЭРа.
Мне еще, интересно, ЧТО он под видом пуэра заварил, наверняка какую-нибудь муть из ближайшего магазина )

LogofFski

27.06.2012, 17:37

Да кто вам вообще всем наговорил, что пуэр должен переть?
ну, бывает иногда бодрячок, а то и даже тремор. Скажем, после 3-4 чайников приличного шу.
Помнится, первая проба пуэра чайном клубе тем и впечатлила, что с него измененное состояние сознания возникло.
Со временем вероятность возникновения эффекта снизилась, толерантность поди выработалась :).
А насчет
И депресс на три-пять часов - ну я даже не знаю, что ты там заваривал. мб, какая-то индивидуальная непереносимость, а можт и правда какая труха прессованная....
это как с
"что имелось ввиду", сам понимаешь. порой кроме головной боли ничего, ибо сортность никакая ;)

chernokulsky

27.06.2012, 19:00

С Исинскими чайниками вообще все не так просто - так как есть такой сорт глины (если не ошибаюсь - называется Цзыша), которая как бы полупромакает, как бы пористая - они очень ценятся, так как получается насыщенный кислородом чай и вот, именно, такие чайники лучше использовать строго под один сорт чая - так как он им еще и пропитывается со временем. (если что такие чайники можно найти и в Мск, но стоить они будут не меньше 2-3 к - так как делаются исключительно мастерами и практически вручную)
А так обычный исинский чайник, из обычной глины - можно спокойно использовать под разные чаи Истинное лицо исинской керамики (http://laosan.ru/2010/10/%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%BE-%D0%B8%D1%81%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B8/)

Schwarztig

27.06.2012, 20:38

что с него измененное состояние сознания возникло.
Я как-то под самовар на шишках (обычных) выпил кружек 5 простого индийского чая - вот, где была бодрость и, так называемое, чайное опьянение ) Все хочу попробовать совместить самовар и китайскую церемонию )))

Raskladnoy

27.06.2012, 20:50

Schwarztig, Спасибо за наводку на "Чай тчк"! отличный магазинчик!
решил попробовать шен, и даже тупо заварив на работе в чашку, слив 1ю воду, уже сходу прифигел =)
походу тоже буду теперь чаёвничать.

LogofFski

27.06.2012, 21:10

Истинное лицо исинской керамики
отчего-то меня это не удивляет :)
Что касается посуды - давно определился на стеклянную. и заварку видно, и смело можно разные чаи заваривать без смешения вкусов-ароматов.
один только маленький глиняный держу, под улуны.
---------- Добавлено в 20:10 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:05 ----------
решил попробовать шен, и даже тупо заварив на работе в чашку, слив 1ю воду, уже сходу прифигел =)
походу тоже буду теперь чаёвничать
u're welcome :)
Гайвань купи на работу, весьма удобный способ.
либо какую нить чашку с заварником, только объемом в пределах 150-200 мл, ибо любой приличный чай ходит не менее 4 циклов.
я вот с ведром мучаюсь на работе, охота сменить на поменьше :)

Ylusse

28.06.2012, 00:08

Ylusse, я представил как ты заваривал пуэр:)
наверно на заварник 3 чайной ложки, кипяток и на на 10 мин забыли)) нашенский способ!
Ведь не зря даже весы существуют миллиграммовые, чтобы можно взвешивать Пуэр, прежде чем пойдет в чашку, на каждый объем гавани соответствующая пропорция заварки ПУЭРа.
Да какие 3 ложки)) мы с братом купили кирпичик, где-то 8 см длиной, 4 шириной и 1 см высотой в столь популярных сейчас чайных магазах. Рублей 500 что-ли стоил. Пуэр, все дела... Ну и бросили его весь в кастрюлю. Варили 15 минут, потом отстой минут 5, опять варка минут 10 на слабом огне. Потом употребление. Вода черная как нефть была, и запах такой мощный земляно-травяной. Вкус очень острый, даже неприятный. Эффекта ноль, сидишь как сидел, а потом бабах и депресс. Я эту темку покуриваю, мож и научите меня пуэры пить правильно.
Ноггано наслушались, да, было дело)

Schwarztig

28.06.2012, 02:22

Спасибо за наводку на "Чай тчк"!
Пожалуйста - рад, что понравилось ;)
---------- Добавлено в 01:06 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:03 ----------
отчего-то меня это не удивляет :)
Что касается посуды - давно определился на стеклянную. и заварку видно, и смело можно разные чаи заваривать без смешения вкусов-ароматов.
один только маленький глиняный держу, под улуны.
---------- Добавлено в 20:10 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:05 ----------
u're welcome :)
Гайвань купи на работу, весьма удобный способ.
либо какую нить чашку с заварником, только объемом в пределах 150-200 мл, ибо любой приличный чай ходит не менее 4 циклов.
я вот с ведром мучаюсь на работе, охота сменить на поменьше :)
В Китае, тоже, не дураки на "дураках" денег заработать ))) Многие чайные мифы как раз с этим и связаны.
А насчет гайвани на работу - вовсе не обязательно - есть такая очень удобная штука - "чайник с кнопкой" - два в одном гайвань+чахай )
---------- Добавлено в 01:22 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:06 ----------
Да какие 3 ложки)) мы с братом купили кирпичик, где-то 8 см длиной, 4 шириной и 1 см высотой в столь популярных сейчас чайных магазах. Рублей 500 что-ли стоил. Пуэр, все дела... Ну и бросили его весь в кастрюлю. Варили 15 минут, потом отстой минут 5, опять варка минут 10 на слабом огне. Потом употребление. Вода черная как нефть была, и запах такой мощный земляно-травяной. Вкус очень острый, даже неприятный. Эффекта ноль, сидишь как сидел, а потом бабах и депресс. Я эту темку покуриваю, мож и научите меня пуэры пить правильно.
Ноггано наслушались, да, было дело)
Это вам повезло еще - заварили бы больше - могли бы и в больничке оказаться.
Чтобы правилно пить Пуэр, нужен прежде всего нормальный Пуэр и правильная его заварка, причем как раз пуэр - именно тот сорт, который можно завраить и по более привыным канонам - в обычном заварочном чайнике - главное не передержать. А еще как раз для Пуэра (особенно для ШУ) очень важно первую заварку слить (рекомендуеться даже 2 первые), точнее это даже не заварка, а подготовка чая, он распаривается и очищается от совсем пыли.

chernokulsky

28.06.2012, 08:01

мы с братом купили кирпичик... Ну и бросили его весь в кастрюлю. Варили 15 минут, потом отстой минут 5, опять варка минут 10 на слабом огне. Потом употребление.
научите меня пуэры пить правильно.Варить надо было в молоке, в большом количестве. Потом добавляется соль и бараний жир. Называется "калмыцкий чай".
Я как-то под самовар на шишках (обычных) выпил кружек 5 простого индийского чая - вот, где была бодрость и, так называемое, чайное опьянение ) Все хочу попробовать совместить самовар и китайскую церемонию )))Как Бурлакова Фрося в ресторане? — "А мне чаю... стаканов шесть... али пять".
есть такая очень удобная штука - "чайник с кнопкой" - два в одном гайвань+чахай А ссылочку для примера?
Заранее спасибо.
---------- Добавлено в 06:01 ---------- Предыдущее сообщение было в 05:33 ----------
АНЕМИЯ
Peter G.J.M. Janssen. ЧСС, ЛАКТАТ и ТРЕНИРОВКИ НА ВЫНОСЛИВОСТЬ
Спортсмены на выносливость часто страдают от анемии, вызванной нехваткой железа в организме. У спортсменов снижается работоспособность, они чувствуют сильную усталость после тренировок и соревнований. Могут возникать боли в ногах при ходьбе или езде на велосипеде или даже при подъеме по лестнице. Очень часто спортсмены чувствуют усталость во время ускорений. Дефицит железа становится следствием не только снижения кислородно-транспортных возможностей, но и следствием недостаточного энергообеспечения. У спортсменов на выносливость железодефицит может быть вызван целым рядом причин, к которым в частности относятся недостаточное содержание железа в потребляемой пище и общий состав питания. Так, чай и кофе препятствуют всасыванию железа, в то время как витамин С, принимаемый вместе с добавками железа или продуктами, содержащими железо, способствует его всасыванию. Следовательно, дефицит витамина С может способствовать развитию железодефицита.
Спортсмен должен избегать употребления чая и кофе во время приемов пищи, так как эти продукты препятствуют всасыванию железа.

LogofFski

28.06.2012, 10:48

Да какие 3 ложки)) мы с братом купили кирпичик, где-то 8 см длиной, 4 шириной и 1 см высотой в столь популярных сейчас чайных магазах. Рублей 500 что-ли стоил. Пуэр, все дела... Ну и бросили его весь в кастрюлю. Варили 15 минут, потом отстой минут 5, опять варка минут 10 на слабом огне. Потом употребление. Вода черная как нефть была, и запах такой мощный земляно-травяной. Вкус очень острый, даже неприятный. Эффекта ноль, сидишь как сидел, а потом бабах и депресс. Я эту темку покуриваю, мож и научите меня пуэры пить правильно.
Ноггано наслушались, да, было дело)
ну да, есть такой способ. Называется способ лу-юя вроде бы. Именно варение пуэра, и не в молоке а в воде (хотя и такой способ, "кочевой", существует). Однако, даже сами китайцы щас не особо этот способ умеют и применяют. Опять же, важна пропорция. ежли вы весь кирпич заварили - ну, эт даже хлеще чем супермонстер за 3 килобакса ;). при варке вроде бы идет примерно 5 граммов на литр воды, +-.
а в целом, пуэр заваривается как обычные чаи, водой 90-95 (зеленые можно поменьше), и на 2-5 минут (2 минуты первые 2-3 заварки, потом по нарастающей). для усиления экстрактивности после первых заварок можно поставить на грелку (свечка или спиртовка).
количество - зависит от объема чайника и желаемой крепости. обычно, при чайнике 300-450 мл берется 6-7 граммов чая (кусок с большой палец).
---------- Добавлено в 09:48 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:27 ----------
А ссылочку для примера?
Заранее спасибо.
это изипоты, вот пример (http://kitchai.ru/index.php?productID=2301)
минусы (имхо, естессно): сравнительно большой объем (хотя наверное и маленькие можно найти), использование пластика в конструкции.
плюсы - все в одном, естессно.
типичная гайвань (http://kitchai.ru/index.php?productID=2562) - объем 100-150мл. заварил-выпил. и так раз 5-7 с одной закладки чая. а поди ка ведро в 300-400 мл выпей, раз 5... :)
у мны получается за день максимум 4 таких ведра выпить, и то - "пью и писаю" (с) ))
да, вышеизложенное справедливо для чаепития в одно жало. для коллективных чаепитий гайвань маловата. хотя есть и любители пить из 20-мл пиалок - таким и гайвань чайник.

888D

28.06.2012, 12:08

Да какие 3 ложки)) мы с братом купили кирпичик, где-то 8 см длиной, 4 шириной и 1 см высотой в столь популярных сейчас чайных магазах. Рублей 500 что-ли стоил. Пуэр, все дела... Ну и бросили его весь в кастрюлю. Варили 15 минут, потом отстой минут 5, опять варка минут 10 на слабом огне. Потом употребление. Вода черная как нефть была, и запах такой мощный земляно-травяной. Вкус очень острый, даже неприятный. Эффекта ноль, сидишь как сидел, а потом бабах и депресс. Я эту темку покуриваю, мож и научите меня пуэры пить правильно.
Ноггано наслушались, да, было дело)
Ну что тебе сказать, братуль.., мог траванутся ты сильно. Тут всё описано http://vk.com/club1767023
---------- Добавлено в 11:08 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:00 ----------
ну да, есть такой способ. Называется способ лу-юя вроде бы. Именно варение пуэра, и не в молоке а в воде (хотя и такой способ, "кочевой", существует). Однако, даже сами китайцы щас не особо этот способ умеют и применяют. Опять же, важна пропорция. ежли вы весь кирпич заварили - ну, эт даже хлеще чем супермонстер за 3 килобакса ;). при варке вроде бы идет примерно 5 граммов на литр воды, +-.
а в целом, пуэр заваривается как обычные чаи, водой 90-95 (зеленые можно поменьше), и на 2-5 минут (2 минуты первые 2-3 заварки, потом по нарастающей). для усиления экстрактивности после первых заварок можно поставить на грелку (свечка или спиртовка).
количество - зависит от объема чайника и желаемой крепости. обычно, при чайнике 300-450 мл берется 6-7 граммов чая (кусок с большой палец).
---------- Добавлено в 09:48 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:27 ----------
это изипоты, вот пример (http://kitchai.ru/index.php?productID=2301)
минусы (имхо, естессно): сравнительно большой объем (хотя наверное и маленькие можно найти), использование пластика в конструкции.
плюсы - все в одном, естессно.
типичная гайвань (http://kitchai.ru/index.php?productID=2562) - объем 100-150мл. заварил-выпил. и так раз 5-7 с одной закладки чая. а поди ка ведро в 300-400 мл выпей, раз 5... :)
у мны получается за день максимум 4 таких ведра выпить, и то - "пью и писаю" (с) ))
да, вышеизложенное справедливо для чаепития в одно жало. для коллективных чаепитий гайвань маловата. хотя есть и любители пить из 20-мл пиалок - таким и гайвань чайник.
Главное чай помыть...а заварить можно и в обычном сервизном чайнеке, главное понимать процес и иметь правильное отношение. Пуэр, лучше через сито специальное наливать.

LogofFski

28.06.2012, 12:36

Главное чай помыть...а заварить можно и в обычном сервизном чайнеке
Главное - мыть без мыла и иных средств :)
чайник - это по умолчанию. однако, по опыту, чайник удобен дома. а в условиях всяческого штанопротирания с ним возни многовато.
в отношении отношения и понимания - это безусловно.

chernokulsky

28.06.2012, 17:31

The Cyclist's Training Bible.pdf (http://ifolder.ru/31361956)
Размер: 133.13 Мб
---------- Добавлено в 15:31 ---------- Предыдущее сообщение было в 15:24 ----------
Хочу вот такой Double Wall Mini Glass Teapot (http://www.ebay.com/itm/Double-Wall-Mini-Glass-Teapot-w-t-Infuser-150ml-CK-092A-/220918782127?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item336fc918af), но до кучи надо бы у этого продавца (http://www.ebay.com/sch/ldllu/m.html?_ipg=200&item=220506851274&pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item33573b87ca&_sop=15) ещё чаёк заказать. Шу-пуэры уже малость поднадоели. Какой бы шэн выбрать?

Pinzgauer

28.06.2012, 19:05

Честно сказать , сам то я тоже с Наганы узнал о Пуэре .
За что ему отдельное спасибо .
Другое дело- преувеличили они его "эффект" в стихах .
Газгольдер ведь чаями барыжит ;)

Schwarztig

28.06.2012, 19:23

Во-первых, никого метода Лу Юя - быть не может, так говорить неграмотно ;) За объяснениями в гугл - много букв )))
Да и вообще - нормальный качественный Пуэр варить нет никакого смысла (Шу) он и так выдержит 10-15 заварок. Варить есть смысл некачественный - чтобы вытянуть больше вкуса. Во всяком случае, так говорят Китайцы
Во-вторых, в чайник с кнопкой (как кстати и в другой любой чайник) необязательно заливать водой весь объем. Как правило, в чайниках с кнопокой пишется объем не заварочной части, а объем самой колбы, а объем заварочной части обычно как раз от 150 до 250 мл - то есть вполне годный для нашей цели :) Пример чайника с кнопкой - http://kitchai.ru/index.php?productID=2301 (как раз написано, что заварочный отсек 215 мл)
Можно заваривать проливом и в самой обычной заварочной кружке (например - http://kitchai.ru/index.php?productID=2514) или даже в обычной кружке с помощью простой заварочно сетки :) - главное понять технологию )))
Есть еще вот такая штука - стеклянная чайная колба - http://realchinatea.ru/shop/tableware/koilba.html (опять же не рекомендую заказываться у Гриши - цены - пипец) - тут тоже два в одном и все красиво и просто, но не знаю как в такой себя чувствуют пуэры :)
Есть еще правильные термосы - http://realchinatea.ru/shop/tableware/termos.html (только не заказывайте у Гриши - цены на посуду у него просто заоблачные)
---------- Добавлено в 18:23 ---------- Предыдущее сообщение было в 18:14 ----------
Варить надо было в молоке, в большом количестве. Потом добавляется соль и бараний жир. Называется "калмыцкий чай"
Так, кстати, варят не пуэр, а черный пресованный чай, насколько я знаю. Вот типа такого - http://chadian.ru/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%87%D0%B0% D0%B9#ecwid:category=1647231&mode=product&product=6908117

LogofFski

29.06.2012, 00:58

Во-первых, никого метода Лу Юя - быть не может, так говорить неграмотно За объяснениями в гугл - много букв )))
да фиг с ним, я не претендую на лавры чайного мастера :). один из известных способов (за) варки, но неиспользуемый. этого достаточно.
насчет цен на посуду - у этих китчаев вравнительно приемлемые цены, я для себя такой сделал вывод. хотя, конечно, с ебаев дешевле, и местами с бесплатной доставкой. chernokulsky вон выше приводил линк на профильный магаз.

Pinzgauer

29.06.2012, 01:28

Варить еще имеет смысл , если к примеру вся нефть добыта , а хочется еще пялку , варишь пару минут-нормальный выхлоп , потом можно еще разок , но варить подольше . А так , согласен- бессмысленно , только портить напиток . Тут важнее не передержать , заваривая . Для меня критерий основной- чтоб не горчил .

Veloschumaher

29.06.2012, 02:15

Да какие 3 ложки)) мы с братом купили кирпичик, где-то 8 см длиной, 4 шириной и 1 см высотой в столь популярных сейчас чайных магазах. Рублей 500 что-ли стоил. Пуэр, все дела... Ну и бросили его весь в кастрюлю. Варили 15 минут, потом отстой минут 5, опять варка минут 10 на слабом огне. Потом употребление. Вода черная как нефть была, и запах такой мощный земляно-травяной. Вкус очень острый, даже неприятный. Эффекта ноль, сидишь как сидел, а потом бабах и депресс. Я эту темку покуриваю, мож и научите меня пуэры пить правильно.
Ноггано наслушались, да, было дело)
:skull:

Schwarztig

29.06.2012, 03:01

я не претендую на лавры чайного мастера
Да я тоже не знаток и не мастер - так, любитель, просто если знаю, что неграматно, почему бы не сказать об этом людям ;)
---------- Добавлено в 01:54 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:50 ----------
Варить еще имеет смысл , если к примеру вся нефть добыта , а хочется еще пялку , варишь пару минут-нормальный выхлоп , потом можно еще разок , но варить подольше . А так , согласен- бессмысленно , только портить напиток . Тут важнее не передержать , заваривая . Для меня критерий основной- чтоб не горчил .
Ну китайцы бы сказали, что кончился вкус - завари новую порцию чая )))
А насчет горечи, за редким исключением, - абсолютно правильный показатель хорошей заварки )
---------- Добавлено в 02:01 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:54 ----------
chernokulsky, посмотри какие шены есть на http://chadian.ru/ с описаниями - их потом можно в другом месте заказать. Также, думаю, можно взять любой от проверенных и признаных фабрик Менгхай, Гайвань, Менгку. А вообще, есть такие люди в сети (Бадуров и ижи с ним) http://www.renzi.ru/mental/puer.html - какие-то мега увлеченные пуэром - у них там куча отзывов про шены и шу (только не стоит буквально воспринимать их описания - схожий эффект не грарантирую :) ) - может быть у них, что-то полезное можно подчерпнуть )
Я просто сам до шенов пока особо не добрался - пока больше по зеленым и красным и изредка шу, именно поэтому ничего конкретного посоветовать не могу )

Ylusse

29.06.2012, 05:13

Читать все сложно и вникать, я заманался буквы перебирать, гласные, согласные. Надо варить воду и кидать туда пакетик липтона-уиптона и все будет гуд. Чай омно, нужно пить кофе, я кофе привез с Кубы пять литровых пакетов, пить невозможно, дерьмо. Все дерьмо, кругом. Вино гут. :)

LogofFski

29.06.2012, 10:37

Вино гут.
113780 :good::good::good:

chernokulsky

29.06.2012, 20:08

сам до шенов пока особо не добрался - пока больше по зеленым и красным и изредка шу, именно поэтому ничего конкретного посоветовать не могу Да бог с ними, с шенами(-:
Хочу заказать стеклянную заварочную ёмкость у этого продавца (http://www.ebay.com/sch/m.html?item=220918782127&pt=LH_DefaultDomain_0&_sop=15&hash=item336fc918af&_ssn=ldllu&_ipg=200&rt=nc). Что бы ты выбрал у него из чаёв, кроме шу-пуэров?

Veloschumaher

29.06.2012, 20:37

Да бог с ними, с шенами(-:
Хочу заказать стеклянную заварочную ёмкость у этого продавца (http://www.ebay.com/sch/m.html?item=220918782127&pt=LH_DefaultDomain_0&_sop=15&hash=item336fc918af&_ssn=ldllu&_ipg=200&rt=nc). Что бы ты выбрал у него из чаёв, кроме шу-пуэров?
Лучше закажи что нибудь из фарфорового или глиняного.
пиалы, гавань со встроенным фильтром и носиком, ну если есть желание и Чахай, чтобы заварку перелить в чахай для однородности потом в пиалки разливать, очень удобно. пиалки лучше брать с белым дном, так цвет чая лучше смотрится, чем в темных днищах. ну и рисованные на дне, типа рыбок не бери, лучше однотонное бело дно, а снаружи на вкус))))
а стеклянные как то не то... лично мне не нравятся стеклянные посуды особенно чайные, как то не традиционно.

chernokulsky

29.06.2012, 21:18

Глиняные чайнички уже три штуки едут; приехала фарфоровая гайвань под Гжель.
Малость напрягает, что приходится для заварки пуэра применять теплоизоляцию, поэтому
хочу заварочную ёмкость под вид чахая с двойными стенками, именно стеклянную:
созерцание процесса заварки — важная составная часть церемонии/ритуала, тем более что на пуэрах свет клином не сошёлся.
С чашками не всё так просто: есть старая массивная китайская чашка на 200 мл без ручки с белым нутром,
а специальные современные китайские для меня слишком малы — нравится все 100-150 мл заварки себе любимому наливать сразу.

Schwarztig

29.06.2012, 21:24

Что бы ты выбрал у него из чаёв, кроме шу-пуэров?
Я могу написать просто варианты, но никакой гарантии не дам - я этот чай не пробовал. У всех еще разный вкус.
Это Тегуанинь - http://www.ebay.com/itm/Premium-Tie-Guan-Yin-Chinese-Oolong-Tea-50g-/220668751508?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3360e1ee94 но вообще Тегуанинь ценится осеннего сбора
Маофен, зеленый, наряду с Лунцзином (Колодцем Дракона) считается как бы классикой зеленых чаев. Должен быть легким - http://www.ebay.com/itm/Huang-Shan-Mao-Feng-Chinese-Green-Tea-50g-1-76-oz-/220667659427?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3360d144a3
Билочунь, зеленый, - тоже как бы классика зеленых чаев, по-идее, тоже должен быть довольно легким - http://www.ebay.com/itm/Bi-Luo-Chun-China-Green-Snail-Spring-Tea-50g-1-76-oz-/220667287031?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3360cb95f7#ht_8091wt_993
Дахунпао, темный улун, если хороший будет похож на красный чай, но как бы с фруктовыми нотками - по мне персик, - http://www.ebay.com/itm/Premium-Da-Hong-Pao-Chinese-Oolong-Tea-50g-/220668720806?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3360e176a6#ht_7901wt_993
Вот этот, по картинке, должен быть близок к желтым чаям - легкий, ненавязчивый, медово-цветочный - http://www.ebay.com/itm/Premium-Gu-Zhu-Zi-Sun-Chinese-Green-Tea-50g-1-76oz-/230524775923?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item35ac58edf3
Байхао - былый чай с ворсинкам, по идее должен быть очень легким - едва уловимым, по-идее, должен стоит дороже, так как должен делаться только из почек - http://www.ebay.com/itm/Premium-Bai-Hao-Yin-Zhen-Silver-Needle-White-Tea-50g-/230524841899?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item35ac59efab#ht_5846wt_993
Вот вроде мой любимый Хуан Я (по идее он желтый, но кто-то пишет, что зеленый, по сырью точно желтый) -фруктово-цветочно-медовый, но с хорошей горечью - http://www.ebay.com/itm/Supreme-Huo-Shan-Huang-Ya-Yellow-Buds-/221017850191?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item3375b0c14f
Луаньгуапянь - тоже знаменитый зеленый - http://www.ebay.com/itm/Liu-An-Gua-Pian-Melon-Slice-China-Green-Tea-50g-/220667730609?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3360d25ab1#ht_4091wt_993
Ну а дальше они там еще на сорта подразделяются, по-идее, чем дороже, тем выше сорт, вроде рекомендуют брать не ниже премиума. А там х их знает, каждый может их обозвать как ему угодно - как таковой классификации нет.

Veloschumaher

29.06.2012, 21:36

Глиняные чайнички уже три штуки едут; приехала фарфоровая гайвань под Гжель.
Малость напрягает, что приходится для заварки пуэра применять теплоизоляцию, поэтому
хочу заварочную ёмкость под вид чахая с двойными стенками, именно стеклянную:
созерцание процесса заварки — важная составная часть церемонии/ритуала, тем более что на пуэрах свет клином не сошёлся.
С чашками не всё так просто: есть старая массивная китайская чашка на 200 мл без ручки с белым нутром,
а специальные современные китайские для меня слишком малы — нравится все 100-150 мл заварки себе любимому наливать сразу.
Термос в помощь!
заливаешь из термоса воду в гавань, заварил, перелил в чахай, потом в пиалы. Главное чтобы в гавани не оставалось жидкости после слива.
попил опять заливаешь из термоса в гавань и так далее.
150 грамм сразу за один раз? не лопнешь?))) сколь заварок выпиваешь?

chernokulsky

29.06.2012, 22:46

Меньше, чем китайцы — 3-4, причём кипятку наливаю с каждым разом всё меньше, шоб крепость не убывала; в общей сложности грамм 300 получается.
Термос не хочу — ста градусов там никак не будет, лучше уж каждый раз чайник подогревать. (А есть же с индукционным подогревом на плитке? надо будет поискать.)
Из гайвани в "чашу справедливости" переливать нет смысла, если тихо сам с собою, тем более что при переливке через чахай убывает температура.
Schwarztig, спасибо за ссылки, щас сообразно с финансовыми возможностями закажу, а сам-то на свой выбор пока не надеюсь.

LogofFski

29.06.2012, 23:11

chernokulsky,
не мониторил магазов, но на ввц у китайцев на втором этаже (пав 71) как то взял 4 "стакана" чайных. фарфор или фаянс, расписные снаружи, объем около 150мл. точнее не скажу, но у меня мелкий чайник как раз на такой сткан. рублей по сто они были, вроде бы. года полтора назад.
Veloschumaher, кстати, верно говоришь. термосами под кипяток оптимально пользоваться. проверено многолетним опытом.
150 грамм сразу за один раз? не лопнешь?))) сколь заварок выпиваешь?
а чего такого то? я к примеру обычно завариваю в чайнике 350мл, и 3-4 чайника за вечер выпиваю.
понимаю, что щас начнется за сортность чая, за количество заварок, которые он выдерживает... но я сознательно беру чаи, которые ходят 3-4 заварки, при этом ценой 150-350 ру за 100 граммов в наших магазинах.
и между делом, тут ради пробы взял би-ло-чунь сравнительно высокой сортности и цены (как раз в kitchai на ввц). так вот, разнициы не почуствовал. не исключаю здесь подвоха, ну да по сути както по@#$. а я давно придерживаюсь позиции " если не чувствуешь разницы - зачем платить больше?"
---------- Добавлено в 22:11 ---------- Предыдущее сообщение было в 21:55 ----------
Термос не хочу — ста градусов там никак не будет, лучше уж каждый раз чайник подогревать
на кой тебе постоянно 100 градусов? для шу? это смысла не имеет.
достаточно слить свежий (или чуть подстывший, по вкусу) кипяток в термос и заваривать им.
я к примеру никогда не завариваю даже шу крутым кипятком - жесть на выходе. лучше дать постоять на минуту дольше. плюс горелка, стоит рублей 300. спиртовая лбо под свечку, чтот е попадаются пока в интернетах.
реально, с точки зрения ограниченного бюджетом чаемана-практика, из посуды нужно: 2 чайника разного объема (в 1-2 жала и с гостями (например 250-350 мл и 500-700 мл, материал на свое усмотрение), чахай, грелка, пиалы, термос, банки для хранения. остальное если бюджет позволяет :)

Veloschumaher

30.06.2012, 00:52

чахай дается для того чтобы заварка смешалась равномерно так как в гавани снизу заварка темнее а сверху светлее, а если понадобится разлить на 6 пиалушек, то первая пиалка будет самая светлая а последняя самая темная. чтобы этого не было как раз существует чахай, все выливаешь и заварка дает равномерный цвет и консистенцию. ничего там не охладится... пиалки они маленькие и быстро выпиваются.. что охладиться не успеют.

888D

30.06.2012, 01:42

The Cyclist's Training Bible.pdf (http://ifolder.ru/31361956)
Размер: 133.13 Мб
---------- Добавлено в 15:31 ---------- Предыдущее сообщение было в 15:24 ----------
Хочу вот такой Double Wall Mini Glass Teapot (http://www.ebay.com/itm/Double-Wall-Mini-Glass-Teapot-w-t-Infuser-150ml-CK-092A-/220918782127?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item336fc918af), но до кучи надо бы у этого продавца (http://www.ebay.com/sch/ldllu/m.html?_ipg=200&item=220506851274&pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item33573b87ca&_sop=15) ещё чаёк заказать. Шу-пуэры уже малость поднадоели. Какой бы шэн выбрать?
С виду всё опасное- вредное. Я бы не рискнул, так брать чай...проще самого свежего бюджетного зелёного, на лубянке взять...А если шен пуэры, то белый Юннанькский, а там такого ненашёл...
---------- Добавлено в 00:31 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:29 ----------
Глиняные чайнички уже три штуки едут; приехала фарфоровая гайвань под Гжель.
Малость напрягает, что приходится для заварки пуэра применять теплоизоляцию, поэтому
хочу заварочную ёмкость под вид чахая с двойными стенками, именно стеклянную:
созерцание процесса заварки — важная составная часть церемонии/ритуала, тем более что на пуэрах свет клином не сошёлся.
С чашками не всё так просто: есть старая массивная китайская чашка на 200 мл без ручки с белым нутром,
а специальные современные китайские для меня слишком малы — нравится все 100-150 мл заварки себе любимому наливать сразу.
Привет у меня есть крутые чашки 80 мл,если интересно отпиши в личку.
---------- Добавлено в 00:42 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:31 ----------
chernokulsky,
не мониторил магазов, но на ввц у китайцев на втором этаже (пав 71) как то взял 4 "стакана" чайных. фарфор или фаянс, расписные снаружи, объем около 150мл. точнее не скажу, но у меня мелкий чайник как раз на такой сткан. рублей по сто они были, вроде бы. года полтора назад.
Veloschumaher, кстати, верно говоришь. термосами под кипяток оптимально пользоваться. проверено многолетним опытом.
а чего такого то? я к примеру обычно завариваю в чайнике 350мл, и 3-4 чайника за вечер выпиваю.
понимаю, что щас начнется за сортность чая, за количество заварок, которые он выдерживает... но я сознательно беру чаи, которые ходят 3-4 заварки, при этом ценой 150-350 ру за 100 граммов в наших магазинах.
и между делом, тут ради пробы взял би-ло-чунь сравнительно высокой сортности и цены (как раз в kitchai на ввц). так вот, разнициы не почуствовал. не исключаю здесь подвоха, ну да по сути както по@#$. а я давно придерживаюсь позиции " если не чувствуешь разницы - зачем платить больше?"
---------- Добавлено в 22:11 ---------- Предыдущее сообщение было в 21:55 ----------
на кой тебе постоянно 100 градусов? для шу? это смысла не имеет.
достаточно слить свежий (или чуть подстывший, по вкусу) кипяток в термос и заваривать им.
я к примеру никогда не завариваю даже шу крутым кипятком - жесть на выходе. лучше дать постоять на минуту дольше. плюс горелка, стоит рублей 300. спиртовая лбо под свечку, чтот е попадаются пока в интернетах.
реально, с точки зрения ограниченного бюджетом чаемана-практика, из посуды нужно: 2 чайника разного объема (в 1-2 жала и с гостями (например 250-350 мл и 500-700 мл, материал на свое усмотрение), чахай, грелка, пиалы, термос, банки для хранения. остальное если бюджет позволяет :)
На ввц шлаком торгуют...в эрмитаже или на лубянке купи и сравни...я с нормального билочюня 12 заварок могу легко сделать... Если нужны крутые горелки у меня есть...спирт- свечка, газовая( непутать с походной).

Raskladnoy

30.06.2012, 01:44

мужики, как то раз меня один очень далёкий теперь знакомый угощал каким-то чаем, что-то из разряда обсуждаемого здесь.
по памяти типа зелёного что-то, только очень нежный на вкус и обволакивал нёбо вкусной склизью (хахах, смешное слово).
это что бы могло быть такое?
зы: мне что-то на скромный первый пионерский взгляд шен пуэр больше понравился, чем шу.

Veloschumaher

30.06.2012, 02:05

888D, согласен, у нас в Москве продают Шлак за нереальные деньги...
я зашел в чайный магазин около китай-город, спрашиваю пуэр так ради интереса, мне достают банку.. которая стояла рядом с кофейными банками..
заглядываю в банку а там такие елочные украшения в виде кубика 333 см с бантиком красным. я спрашиваю что это? Пуэр отвечают прессованный элитный...
я про себя смеюсь...
смотрю на цены.. почти 600 р за один кубик... я думаю что сдурели чтоли? за такой пробник с низкосортным пуэром за такие деньги...
короче ушел подальше от этого магаз от греха подальше))) у меня из китайской тао лежат блинчики и доволен))

Schwarztig

30.06.2012, 03:01

Ребята, давайте разделим все таки чаи на несколько категорий (по заварке):
Шу Пуэр все таки лучше завривать в глинняном чайнике (в идеале правильный Исинский из правильной глины), и не так важен объем - важно понимать как ) Можно конечно и в гайвани, но, имхо, - не то
Темные улуны (Дахунпао, Жоугуй, Шуйсянь) - тоже самое лучше в чайнике, но уже гораздо лучше переносят гайвань
Красные чаи - опять же лучше в чайнике, но еще лучше переносят гайвань.
Светлые улуны - только гайвань или колба - в глиняном чайнике им делать нечего (опять же имхо)
Зеленые - гайвань или колба - никакой глины
Желтые - гайвань или колба, но тут уже скорее предпочительнее колба - интереснее наблюдать процес и соответсвует духу чая - строго без глины
Белые - колба или гайвань - лучше, имхо, в колбе - тоже без глины
Все просто - чем темнее чай - тем больше он любит глину :)
Насчет Шенов - тут хз - повторюсь, пока до них не дошел. Но, так как этот чай больше всех зависит от возраста, получается, что молодой Шен должен больше любить гайвань, а немолодой - чайник
---------- Добавлено в 01:54 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:50 ----------
магазин около китай-город
Ни на Никольской случайно? - а то я там по-первости, купил угли заместо Дахунпао )))
---------- Добавлено в 01:56 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:54 ----------
мужики, как то раз меня один очень далёкий теперь знакомый угощал каким-то чаем, что-то из разряда обсуждаемого здесь.
по памяти типа зелёного что-то, только очень нежный на вкус и обволакивал нёбо вкусной склизью (хахах, смешное слово).
это что бы могло быть такое?
зы: мне что-то на скромный первый пионерский взгляд шен пуэр больше понравился, чем шу.
Сам чай (незавренный) как выглядил? По описанию похоже на что-то из желтых чаев.
---------- Добавлено в 01:59 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:56 ----------
спасибо за ссылки, щас сообразно с финансовыми возможностями закажу
Возьми что-то одно на пробу и не очень много - так как, еще раз повотрюсь - покупать чай, не попробовав, и в новом месте - как кота в мешке...
---------- Добавлено в 02:01 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:59 ----------
я с нормального билочюня 12 заварок могу легко сделать...
Что у тебя за заварки такие - зеленый чай больше 6-7 обычно не держит - это же не Шу Пуэр... ?

chernokulsky

30.06.2012, 03:54

давайте разделим все-таки чаи на несколько категорий (по заварке):
Шу Пуэр все-таки лучше заваривать в глинняном чайнике (в идеале правильный Исинский из правильной глины) А в белой глине что лучше заваривать?

Schwarztig

30.06.2012, 04:05

я к примеру никогда не завариваю даже шу крутым кипятком - жесть на выходе. лучше дать постоять на минуту дольше. плюс горелка, стоит рублей 300. спиртовая лбо под свечку, чтот е попадаются пока в интернетах
А вот в этом вопросе все совсем не просто - нельзя дать общие рекомендации даже по общему (Шу, Зеленый, Белый) типу чая - только по каждому конкретному сорту и то только путем своих экспериментов (у каждого разная чувствительность вкусовых рецептеров, кто-то курит и тд.): с колличеством чая, временем заварки и температурой воды, посудой и тд.
Правильный результат (при условии, что имеется действительно нормальный чай) - это когда, есть наслаждение вкусом - получилась горечь, трава, не яркий вкус - не то.
Но, вообще, почти все чаи завариваются именно КИПЯТКОМ, особенно, как это не парадоксально, зеленые чаи, и все рекомендации заваривать их 80 градусов, имхо - бред.
---------- Добавлено в 03:05 ---------- Предыдущее сообщение было в 03:01 ----------
А в белой глине что лучше заваривать?
Глина, она и в Африке глина :) Тем более, сам чайник вряд ли прям уж такой белый )))

chernokulsky

30.06.2012, 04:36

почти все чаи завариваются именно КИПЯТКОМ, особенно, как это не парадоксально, зеленые чаи, и все рекомендации заваривать их 80 градусов, имхо - бред Надо подбирать температуру в каждом конкретном случае на свой вкус.
Простые чёрные чаи, например, "дарджилинг", "ассам" не выносят высокой температуры, вкус резко портится, а если сначала налить кипяток в чайник, болтануть там, потом засыпать чай, а чайник закутать — самое то.

Schwarztig

30.06.2012, 05:01

Надо подбирать температуру в каждом конкретном случае на свой вкус.
Простые чёрные чаи, например, "дарджилинг", "ассам" не выносят высокой температуры, вкус резко портится, а если сначала налить кипяток в чайник, болтануть там, потом засыпать чай, а чайник закутать — самое то.
На вкус и под конкретный сорт. Пример - тот же Хуан Я, лучше кипятком, но недолго, а была у меня Шу точа 99 года (подарил начинающему чаеману) - там поф что 100, что 80, что 30 сек, что 3 минуты - вкус почти одинаковый, а вот Исин Хун Ча - лучше градусов 90. Тут даже больше могу сказать - многие чаи (особенно Шу Пуэры) еще от качества воды раскрываются по-разному. Вообщем - творческий процесс ;)
---------- Добавлено в 04:01 ---------- Предыдущее сообщение было в 03:45 ----------
В общем, раз пошла такая... такой офтопик - создал тему в беседке - думаю стоит переместиться туда. :)

888D

30.06.2012, 08:36

Ребята, давайте разделим все таки чаи на несколько категорий (по заварке):
Шу Пуэр все таки лучше завривать в глинняном чайнике (в идеале правильный Исинский из правильной глины), и не так важен объем - важно понимать как ) Можно конечно и в гайвани, но, имхо, - не то
Темные улуны (Дахунпао, Жоугуй, Шуйсянь) - тоже самое лучше в чайнике, но уже гораздо лучше переносят гайвань
Красные чаи - опять же лучше в чайнике, но еще лучше переносят гайвань.
Светлые улуны - только гайвань или колба - в глиняном чайнике им делать нечего (опять же имхо)
Зеленые - гайвань или колба - никакой глины
Желтые - гайвань или колба, но тут уже скорее предпочительнее колба - интереснее наблюдать процес и соответсвует духу чая - строго без глины
Белые - колба или гайвань - лучше, имхо, в колбе - тоже без глины
Все просто - чем темнее чай - тем больше он любит глину :)
Насчет Шенов - тут хз - повторюсь, пока до них не дошел. Но, так как этот чай больше всех зависит от возраста, получается, что молодой Шен должен больше любить гайвань, а немолодой - чайник
---------- Добавлено в 01:54 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:50 ----------
Ни на Никольской случайно? - а то я там по-первости, купил угли заместо Дахунпао )))
---------- Добавлено в 01:56 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:54 ----------
Сам чай (незавренный) как выглядил? По описанию похоже на что-то из желтых чаев.
---------- Добавлено в 01:59 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:56 ----------
Возьми что-то одно на пробу и не очень много - так как, еще раз повотрюсь - покупать чай, не попробовав, и в новом месте - как кота в мешке...
---------- Добавлено в 02:01 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:59 ----------
Что у тебя за заварки такие - зеленый чай больше 6-7 обычно не держит - это же не Шу Пуэр... ?
По поводу, в чём заваривать....любой чай, требует мастерства заваривания, именно этого чая. любой чай любит " спокойные условия заваривания"(без перепада температуры, без лишнего окисления воздухом). Гайвань это чашка для омывания чая, по луюю, да можно в ней заварить, но чайник выйграет. Чайник, чайнику рознь...Чай любит наработаный "свой чайник", желательно для каждого чая иметь свой чайник.
А по поводу колличества заварок, у каждого человека, чай по разному заваривается...Мне встречался зелёный чай, который и 18 заварок держал. Если у вас есть сомнения, то можно и проверить...

LogofFski

30.06.2012, 11:40

Мне встречался зелёный чай, который и 18 заварок держал. Если у вас есть сомнения, то можно и проверить...
он тебе до сих пор чтоли встречается? "вторая неделя пошла, пьем пятнадцатую заварку"? )))
---------- Добавлено в 10:40 ---------- Предыдущее сообщение было в 10:39 ----------
В общем, раз пошла такая... такой офтопик - создал тему в беседке - думаю стоит переместиться туда.
линкуй

Schwarztig

30.06.2012, 14:42

линкуй
http://forum.velomania.ru/showthread.php?t=156657
---------- Добавлено в 13:42 ---------- Предыдущее сообщение было в 13:40 ----------
желательно для каждого чая иметь свой чайник.
Еще один ))) Если это обыкновенный чайник из обыкновенный глины - смысла в этом абсолютно никакого нет.

chernokulsky

30.06.2012, 18:51

создал тему в беседке - думаю стоит переместиться туда Думаю, это лишнее.
Модератор переместит тему с какого-то места, если сочтёт нужным.
---------- Добавлено в 16:51 ---------- Предыдущее сообщение было в 16:48 ----------
Еще один )))
Если это обыкновенный чайник из обыкновенный глины - смысла в этом абсолютно никакого нет.Да может парень коллекционированием увлёкся, а для этого нужен предлог.

Schwarztig

30.06.2012, 19:41

Думаю, это лишнее.
Модератор переместит тему с какого-то места, если сочтёт нужным.
Ну пусть будет - может пригодится

chernokulsky

01.07.2012, 06:34

как-то раз меня один очень далёкий теперь знакомый угощал каким-то чаем, что-то из разряда обсуждаемого здесь.
по памяти типа зелёного что-то, только очень нежный на вкус и обволакивал нёбо вкусной склизью "Склизь" не попадалась, а некоторым классным чаям присуща маслянистость — перекатываешь его в роте (в роту?), и как будто масло подмешано.
Думаю, это признак высокого качества чая в своём типе; допустим, если один шу-пуэр маслянистый, то при прочих равных условиях он выигрывает по сравнению с шу-пуэрами без маслянистости. Возможно, и "слизь" твоя тоже из этой оперы.

Pinzgauer

02.07.2012, 01:20

ВО РТУ :)
Когда-то я экспериментировал с различными настоями трав .
Возможно , уважаемый Раскладной , имел ввиду некоторую "кисельную консистенцию " напитка .
Такое мне попадалось однажды . Причем - очень вкусное подобие сиропа . Получается при заваривании и суточном настое (не в термосе) липового цвета(нужно много материала- весь объем чайника,например ) Пьется холодным , очень вкусный и полезный сироп :good:.

chernokulsky

02.07.2012, 14:41

Чайный клуб веломании (http://forum.velomania.ru/showthread.php?t=156657&page=2&p=2505470#post2505470)

sallylee

05.07.2012, 11:25

http://www.thechineseteashop.com/

chernokulsky

05.07.2012, 15:27

http://www.thechineseteashop.com/Уточняю:
The Chinese Tea Shop 101 E. Pender Street, Vancouver, BC Canada V6A 1T6

gomer999999999

23.02.2013, 16:34

Попробуйте удивительные вкусы китайского чая. Знали ли вы что Среди прочих видов китайского чая, красный чай или хун ча (кит. hongcha) занимает свое почетное место. Подробнее о чае узнайте здесь с возможностью его дальнейшей покупки. http://chabei.ru/shop/CID_18.html

Pauline_Nemchak

05.09.2013, 22:16

Я обычно покупаю тут чай Кудин: http://chabei.ru/page/kudin.html
Очень полезный чай. Покупала как дополнительное средство против простуды, таблетки и т.д. не очень люблю...

Евгения86

09.10.2013, 16:58

Друзья могу подсказать один сайт, там очень качественный чай из китая цены очень привлекательные! Сама там была с другом в офисе ребята дали продегустировать чай, выбрали купили там же! www.hoteytea.ru

kakadu

09.10.2013, 19:29

цены очень привлекательные!
Нихрена себе "привлекательные", цены типичные для барыг, с многократными накрутками.

Евгения86

10.10.2013, 10:16

[/COLOR]
Нихрена себе "привлекательные", цены типичные для барыг, с многократными накрутками.
хм... нет ну если конечно жить в провинциях Китая то возможно это не дешевые цены..Тай Пин Хоу Куй из зеленых и белый нравится чаи Бай Хао Инь Чжень, хм ну вот я смотрела на других сайтах, ничего подобного по ценам я не нашла, плюс учитываю тот факт что у них чай всегда свежий, я раньше не знала но оказывается чай Китайский в среднем год хранится и то хранение его должно быть в холодильниках!!Ну это пуэры могут долго, вот именно в Москве где мне купить дешевле подскажи тогда!!Может и вправду буду в другом месте брать!!!Меня в первую очередь интересует качество, в этом магазине где я беру постоянно в качестве и цене я убедилась, они работают добросовестно

hurricane

10.10.2013, 11:36

На ebay пару раз покупал зеленый чай. Вчера получил вторую посылку. На конверте следов вскрытия не видно, а вот внутренний запаянный пакет был разрезан. Видимо на таможне интересовались.

Евгения86

10.10.2013, 11:52

Тоже там брала, зачастую кот в мешке! Я относительно разбираюсь в чае, часто приходил старый чай, грязный! один раз мне прислали не поверите пшено вместо чая)))))))))))))))))))))))))))))) хах)))) ну не знаю я вот привыкла беру в этом чайном доме хотей и меня все устраивает , я много где пробовала чай самое оптимальное

kakadu

10.10.2013, 12:05

Тоже там брала, зачастую кот в мешке! Я относительно разбираюсь в чае, часто приходил старый чай, грязный! один раз мне прислали не поверите пшено вместо чая)))))))))))))))))))))))))))))) хах))))
Надо смотреть статистику и рейтинги продавца, и никакого кота в мешке не будет. Уважающий себя продавец с высоким рейтингом не будет отсылать залипуху или левый товар, потому что ему потом рейтинг ниже плинтуса опустят негативными фидбеками и диспутами, и хрен у него потом вообще кто что закажет, или вообще ебей забанит по жалобам покупателей.

Евгения86

10.10.2013, 12:08

ну я не особо разбиралась но факт остается фактом, ну так подскажите что за магазины в Москве интернет по ценам нормальным?

navigator85

10.10.2013, 12:11

На ebay пару раз покупал зеленый чай. Вчера получил вторую посылку. На конверте следов вскрытия не видно, а вот внутренний запаянный пакет был разрезан. Видимо на таможне интересовались.
Ну и так понятно, подозрительные травки под видом чая могут провезти. Вот и проверяют. Поэтому лучше уж брать чаи у местных продавцов, имхо, а не заказывать с различных подозрительных китайских сайтов.

Евгения86

10.10.2013, 12:15

Вот вот именно!!!!!!столько всякого шлака брала!!!((( слава богу наткнулась на нормальных продавцов! Мне просто понравилась атмосфера а главное качество чая!!!!!!!Дают все попробовать, чайную церемонию могут провести! Я в восторге честно

LogofFski

10.10.2013, 15:21

о, снова тема ожила...
по теме ебая: dragonteahouse и streetshop88
с драгона 1-я посылка пришла, со стритшопа 2-я. Что заказал - то и получил, без нареканий. вскрывали или нет эти посылки - не разглядывал.
у драгон кстати и свой отдельный сайт-магазин, dragonteahouse.biz? они не только через ебай торгуют.

navigator85

11.10.2013, 12:22

Да, это как на кого попадешь, везет, если на нормального, а если нет?! Кто-нибудь отправлял назад, и как вообще это происходит?

ТутЧай

07.03.2014, 05:48

Нет формулы или инструкции по выбору китайского чая. Если интересно мои размышления о выборе chitat.tutchay.com/kak-vybrat-vkusniy-chaj.html Кому лень читать мой вывод только попробовав можно понять какой чай вкусный, а какой нет

ksu ksu

08.04.2014, 17:54

Я поклонница этого напитка. За все время перепробовала многие сорта чая из разных стран. Не скажу что всегда была фанатом одного сорта чая, они менялись, сначала индийские сорта, вот теперь китайские, больше всего нравится чай пуэр (http://chabei.ru/shop/CID_19.html) понравился непосредственно своим необычным землянистым вкусом и бодрящим эффектом. А какой ваш любимый сорт чая?

igrushkin

08.04.2014, 18:05

слышал хорошие отзывы про yunnansourcing.com, как раз по пуэру

errorrs

30.04.2014, 15:30

Сам живу в Украине. У нас везде хорошие отзывы об интернет-магазине чая "Добрый Китаец" (http://littlechina.com.ua/ (с разрешением модератора)).

Igor-t

12.08.2015, 08:48

Я обычно китайский чай беру здесь http://chabei.ru/ мне очень нравится зеленный чай например Лун Цзин (http://chabei.ru/shop/UID_64.html) (Колодец Дракона). Очень рекомендую

letsswing

29.08.2015, 19:59

В этом году заготовил самостоятельно иван-чай. Очень понравилось. Растёт повсеместно. Рекомендую ценителям чая как отличная замена классическим.

Лёня 22

29.08.2015, 22:18

Я обычно на этом сайте (http://www.iherb.com?rcode=PZW224) беру(не реклама). Но в основном чёрный, к другим почему то равнодушен.
п.с. Там же и изотоники с энергетиками заказываю.

pavlinux

29.08.2015, 22:33

Я обычно на этом сайте (http://www.iherb.com?rcode=PZW224) беру(не реклама). Но в основном чёрный
Чей-то не найду там похожего на SFTGFOP иль хотя бы FTOP
---------- Добавлено в 21:33 ---------- Предыдущее сообщение было в 21:21 ----------
Разве только этот http://www.iherb.com/frontier-natural-products-organic-darjeeling-tea-fancy-tippy-golden-fop-16-oz-453-g/31201

Abyrvalg

04.09.2015, 20:24

Беру всегда китайские чаи в нашем магазинчике, тут (http://chabei.ru/shop/CID_61.html). Заказывал, бывало на алиэкспрессе, но какая-то тухлость порой приходит. А в этом всегда качеством доволен.

Яна8888

09.06.2016, 13:56

я заказываю иногда чай в интернете. Есть один проверенный магазин, но он посвящён не только чаю, а продуктам вообще. Там сравнительно не дорого. http://www.gurmanclub.ru/catalog/chaj-i-travy/ я заказываю «Кавказский целебный» и «Летний день». Упаковка простая, без излишеств, а чай натуральный. Ненавижу дешёвые химические ароматизаторы.

HeyYou

10.06.2016, 19:58

я заказываю иногда чай в интернете. Есть один проверенный магазин, но он посвящён не только чаю, а продуктам вообще. Там сравнительно не дорого. http://www.gurmanclub.ru/catalog/chaj-i-travy/ я заказываю «Кавказский целебный» и «Летний день». Упаковка простая, без излишеств, а чай натуральный. Ненавижу дешёвые химические ароматизаторы.
Рекламой попахивает...

GaryFisher2013

20.10.2016, 12:55

Интересуют ес-но чаи не Бодрость :) , в основном пуэры .
Интересно , есть ли где халявная доставка(оплата через палку) ?
Я нашел пару магазов , но платная доставка пока не радует .
http://www.tuochatea.com/
http://www.artisan-tea.com/
http://www.grandtea.com/
Вот мой магазин чая.
http://chaystolica.ru/
Есть пуэры, улуны, зеленые, красные в общем куча всего. Доставка бесплатная, но только по Москве.
Напишите в комментариях заказа, что вы с этого форума, предоставим скидку 10%.

Jasminya

31.10.2016, 13:00

Чай в интернет-магазинах пока не покупала.

Denvere

14.12.2016, 21:58

Можете вот здесь посмотреть http://www.ebay-forum.ru/phpBB2/forum/154-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/
Ну да, или вот тут (http://ugincom.com/g3261940-truba-korsis)

karen55

21.03.2017, 01:50

Я люблю пить разные китайские чаи , и в нете нашел этот ресурс http://bio-market.kz/g110635-kitajskie-chai откуда и всегда заказываю настоящий китайский чай, помимо чая можно также и заказывать китайские бальзамы, косметику и т.п.


Источник: http://forum.velomania.ru/archive/index.php/t-145570.html



Как в китае заказывают чай фото



Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Как в китае заказывают чай

Читать далее:

Сроки годности китайских чаев

Рецепт простой из филе куриного

Как отмыть чашки от чая

Чай каркаде его полезность

Низкокалорийные коржи для торта с нежирными кремами указание калорийности




Читать похожие новости

  • Рецепт блинчиков от анастасии
    Рецепты народной медицины каштан
    Ачма для ленивых
    Лёгкий кекс в домашних условиях
    Курица фаршированная грибами шампиньонамиы
    Сырная палочка с фото
    Рецепты простых пирогов с вишнями
    Рецепт с жареной говядиной
    Рецепт пирогов с мясом с фото в духовке
    Подчеревок в духовке в фольгеы с фото