Как приготовить уху из зубатки


Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки


суп из зубатки рецепт

Хозяйки иногда бояться готовить блюда из зубатки, потому что ее мякоть очень водянистая и рыхлая. Несмотря на эти минусы мясо рыбы очень жирное, мягкое и нежное. Оно также является источником многих витаминов, необходимых нашему организму. Из нее можно готовить разнообразные блюда, будь то жареная рыба в кляре, котлеты или отварная рыба. Сегодня на обед мы приготовим с вами рыбный суп из зубатки, ее мясо идеально подходит для этого.

Рецепт супа из зубатки

Ингредиенты:

  • зубатка (филе) – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • зелень укропа – по желанию;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

Картофель чистим, нарезаем соломкой и отвариваем до полуготовности в кипяченой воде. Рыбное филе зубатки хорошенько промываем, режем небольшими кусочками и обрабатываем от костей. Лук и перец чистим и мелко рубим. Сначала в кастрюлю с картофелем бросаем репчатый лук. Затем кладем рыбку, после чего супчик солим по вкусу и оставляем на медленном огне примерно на 5 минут. Затем выключаем огонь, добавляем сладкий перец, зелень и растительное масло, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться в течение 5 минут. Разливаем суп из зубатки по тарелкам и подаем к столу.

Рецепт ухи из зубатки

Ингредиенты:

  • зубатка – 1 шт.;
  • рыбный суп из зубатки
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • геркулес или пшено – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление

В подсоленную кипящую воду кладем кусочки мяса зубатки и варим примерно 20 минут. Затем вынимаем ее, убираем все кости. Бульон процеживаем и снова ставим на огонь и кладем мякоть рыбы. Картофель и лук чистим, мелко режем, морковь – натираем на терке. Добавляем овощи в бульон и кладем ложку геркулеса. Затем солим суп, перчим по вкусу. Провариваем уху из зубатки еще 10 минут и разливаем по тарелкам.

Если вы любите разнообразные супы из даров реки и моря, то предлагаем вам приготовить или .

 

Статьи по теме: Кукурузный суп-пюре

Любите супы-пюре с их нежным вкусом и приятной консистенцией? Тогда вам пригодится рецепт кукурузного супа-пюре. Он не только обладает всеми перечисленными свойствами, но еще быстро готовится и также быстро съедается.

Как приготовить кулеш?

Кулеш - очень необычное первое блюдо. Данный суп очень густой, наваристый. Его делали таковым казаки, находясь в походах. Вы можете приготовить его дома, а чтобы было проще, мы подскажем несколько хороших рецептов.

Cуп с кукурузой

Суп с кукурузой - отличное первое блюдо, которое готовится быстро, причем из подручных ингредиентов! Что вам понадобится для создания этого маленького кулинарного шедевра, читайте в данном материале.

Суп из кабачков

Суп из кабачков - очень нежное и легкое блюдо, которое можно готовить постоянно. Так что если у вас хороший урожай кабачков - дерзайте. Воплотите рецепты, представленные в данной статье. Поверьте - это действительно очень вкусно!


Источник: http://womanadvice.ru/sup-iz-zubatki-recept



Как приготовить уху из зубатки фото



Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Как приготовить уху из зубатки

Читать далее:

Лосось с овощами в духовке с фото

Рецепт суп пюре с плавленным

Как приготовить и принимать чагу

Свадебные торты на 5 кг фото

Рисовая бумага для торта




Читать похожие новости

  • Что приготовить на романтичные ужин
    Молочная каша с тыквой в мультиваркеы
    Рецепты для ювелирное дело
    Рецепт как готовить блинчики
    Творожный классический кекс в
    Как принимать настойка бобровой струи
    Бурый рисы с фото
    Холодец скороварка редмонд
    Как приготовить соте по фото
    Сварка как правильно варить тонкий металл